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內容簡介
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《中國蛋雞產業經濟(2012)》為國家蛋雞產業技術體繫產業經濟研究室的階段成果,內容涉及蛋雞產業發展形勢與政策建議、蛋雞養殖與技術經濟分析、蛋品消費與市場形勢、蛋雞產業可持續發展研究、蛋品貿易與國外產業動態等多個方面。研究成果針對產業發展新階段面臨的重點問題或未來發展機會,突出實地調查、原因探究、形勢判斷和政策建議,旨在為蛋雞產業政策制定及蛋雞產業科學發展提供決策支撐。
近年來,我國蛋雞產業的養殖收益隨著雞蛋價格的大幅波動,不斷經歷“過山車”似的考驗,2010年下半年開始逐步走出前期食品安全事件、疫情等方面的影響,雞蛋價格和養殖效益不斷攀升。2011年延續利好趨勢,不斷突破價格和效益高點。2012年進入新一輪的調整期,雞蛋價格和養殖效益不斷下滑,成為近年來養殖效益*差的年份。
《中國蛋雞產業經濟(2012)》各章針對2012年我國蛋雞產業發展現狀及面臨的形勢,通過實地調查和......