產品名稱：有機農業與有機食品 是否是套裝：否 書名：有機農業與有機食品 有機農業與有機食品 代碼：38 出版社名稱：中國環境科學出版社 出版時間：2009年5月 作者：無 開本：16開 ISBN編號：9787802099906
" 有機農業與有機食品 作 者: 高振寧，趙克強 等主編 主編  定 價:38 出 版 社:中國環境科學出版社 出版日期:2009年05月01日 裝 幀:平裝 ISBN:9787802099906  ●第一章 國內外有機農業發展現狀與趨勢
● 第一節 世界有機農業發展現狀及趨勢
● 第二節 中國有機農業興起和發展歷程
● 第三節 中國有機產業發展的主要模式
● 第四節 中國有機產業發展的有利條件
● 第五節 中國有機產業的發展趨勢
●第二章 有機產品認證基本程序
● 第一節 認證的申請與受理
● 第二節 檢查前的準備
● 第三節 現場檢查及檢查報告的編寫
● 第四節 合格評定與認證決定
● 第五節 證書的頒發及跟蹤監督檢查
●第三章 中國有機產品標準解讀
● 第一節 有機產品標準及其發展
● 第二節 有機種植標準解讀
● 第三節 有機養殖標準解讀
● 第四節 有機加工標準解讀
● 第五節 標識、銷售與管理體繫標準解讀
●第四章 國際有機認證標準
● 第一節 國際有機標準簡介......  內容簡介  本書介紹了靠前外有機農業與有機食品的發展過程，深入解讀了中國有機產品認證標準，介紹了靠前主要有機食品認證標準和有機食品認證的流程以及質量控制，闡述了有機食品生產過程中的關鍵技術，並附有中國相關有機食品管理辦法和實施細則等，為建立有機食品質量管理保證體繫提供了有益的參考。
本書可供種植業、養殖業與食品生產加工企業、食品銷售業的管理人員、市場監督管理人員和大專院校相關專業師生使用。
 靠前章 靠前外有機農業發展現狀與趨勢
靠前節 世界有機農業發展現狀及趨勢
一、起源與發展
有機農業於20世紀20年代發源於德國和瑞士，這在當時更多的是對應剛剛起步的石油農業而產生的一種生態和環境保護理念，而並不是一種實際的行動。20世紀四五十年代是發達國家石油農業高速發展的時期，由此帶來的環境污染和對人體健康的影響也日趨明顯，因此就有一部分先驅者開始了有機農業的實踐。世界上很早的有機農場是由美國的羅代爾(Rodale)先生於20世紀40年代建立的“羅代爾農場”。隨著現代石油農業對環境、生態和人類健康影響...... "
| 
