內容簡介
《金針菇高產栽培技術(第2版)》由上海市農業科學院黃瑞貞、陶雪娟、趙慶華副研究員等編著與修訂。《金針菇高產栽培技術(第2版)》自出版以來已多次重印，印數已達18萬餘冊，深受讀者歡迎。應讀者要求筆者給予修訂。第2版保留了原版的各章，但對內容進行了調整補充對金針菇的生物學特性，調整為生長基質和環境條件；對金針菇的良種介紹增加了4個品種；對栽培方法和管理增加了5項內容；對病蟲害及其防治，增加了3項內容。修訂後的內容，更加繫統全面，技術**實用，文字通俗易懂。適合食用菌種植專業戶、食用菌生產場和加工廠工作人員閱讀。
