茶樹種植與茶葉加工
內容簡介
該書稿包含廣大茶農和茶葉工作者學習和掌握茶樹種植和茶葉加工的基本理論和技術,主要內容包括:茶樹的特征特性、茶樹良種繁殖和良種選用、生態茶園建設、茶園管理、茶樹樹冠管理、茶葉采摘、初制、精制、名優綠茶加工、茶葉在加工及深加工等。
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