內容簡介
我國蘋果生產在水果業中占重要地位，其產值占水果總產值的40％以上。近5年來，蘋果產量波動於2000萬噸左右，2005年達2401萬噸，創歷史新高，占世界蘋果總產35．8％以上，我國蘋果產量已連續10年(1995～2005年)穩居世界首位。近年，我國蘋果生產經歷大調整，面積、產量漸趨穩定，果品質量逐年提高，優質果率已達40％以上，價格回升，出口增加，走出低谷，又將迎來新的發展高潮。
鋻於上述形勢，果農對新品種要求越來越迫切，對技術要求越來越高新，對市場信息需求越來越快捷。為了生產無公害蘋果，提高市場競爭力，增加果農經濟效益，我們廣泛搜集了近幾年靠前外蘋果新技術、新產品、新成果、新經驗和新信息，以簡明扼要的語言，以果農喜聞樂見的問答形式，書盤(光盤)有機結合，奉獻給廣大果農、讀者，全書分蘋果業概況與發展趨勢、品種與砧木、建園與綜合管理、改......
