趙廣纔編著的《小麥生產配套技術手冊》按照《新編農技員叢書》的編寫目標和原則，針對當前小麥生產中存在的問題以及廣大基層干部、農業技術人員和農民的需求，在多年研究和生產實踐的基礎上，參考大量相關文獻資料，以面向大眾、面向基層為宗旨，突出科學性、針對性、實用性。全書共分為六章，第一章是小麥生產概況及其發展；第二章是中國小麥種植生態區劃，根據*新研究成果，分析了中國小麥種植區域的生態特點，介紹了中國小麥種植生態區域的劃分，並引用了農業部發布的中國小麥品質區劃方案，以便於不同地區因地制宜合理安排小麥種植和品種布局，充分發揮自然資源優勢和小麥生產潛力，為我國小麥科學研究和生產實踐提供參考；第三章和第四章分別重點介紹了小麥品質的概念和我國小麥品質栽培研究的成果；第五章是優質高產栽培實用技術，重點介紹了我國不同區域的主要栽培技術及小麥高產創建技術規範模式圖；第六章介紹了常見病蟲草害防治技術。附錄分別介紹了麥田調查記載和測定方法，實用農業諺語，主要高產優質品種及栽培要點。彩色插頁介紹了主要小麥病蟲圖譜。

前言
第一章 小麥生產概況及其發展
第一節 小麥生產概況
第二節 中國小麥生產的發展
第二章 中國小麥種植生態區劃
第一節 中國小麥種植區域的生態特點
一、中國小麥種植區域分布
二、中國小麥種植區域的氣候特點
三、中國小麥種植區域的土壤特點
四、中國小麥種植區域的種植制度
五、中國小麥種植區域的小麥品種類型
第二節 中國小麥種植區劃
一、中國小麥種植區劃的沿革
二、小麥種植區域劃分的依據
三、小麥種植區域劃分
第三節 中國小麥品質生態區劃
一、小麥品質區劃的依據與原則
二、小麥品質分類術語說明
三、小麥品質區劃方案
第三章 小麥品質及其與栽培措施的關繫
第一節 優質小麥的概念和標準
第二節 小麥籽粒營養品質的動態變化
一、籽粒發育中蛋白質含量的動態變化
二、籽粒蛋白質的積累動態
三、千粒蛋白質日增長量的動態變化
四、籽粒發育過程中各種蛋白組分的動態變化
五、籽粒發育過程中各種氨基酸含量的動態變化
六、籽粒發育過程中各種氨基酸的積累變化
第三節 栽培措施對小麥產量和品質的影響
一、土壤施氮的作用
二、葉面施氮的作用
三、灌水對小麥品質的影響
第四章 強筋小麥品質調節及其穩定性
第一節 營養品質的氮肥調節及其穩定性
一、不同生態條件下籽粒蛋白質的氮肥調節及其穩定性
二、基因型環境施氮及其互作對籽粒蛋白質的調節及其穩定性
三、同一生態條件下施氮對蛋白質組分的調節及其穩定性
第二節 加工品質的氮肥調節及其穩定性
一、不同生態條件下施氮對加工品質的調節及其穩定性
二、基因型環境施氮及其互作對加工品質的調節及其穩定性
三、同一生態條件下施氮對加工品質的調節及其穩定性
第三節 營養品質的灌水調節及其穩定性
一、基因型環境灌水及其互作對籽粒蛋白質的調節及其穩定性
二、同一生態條件下灌水對蛋白質組分的調節及其穩定性
第四節 加工品質的灌水調節及其穩定性
一、基因型環境灌水及其互作對加工品質的調節及其穩定性
二、同一生態條件下灌水對加工品質的調節及其穩定性
第五章 優質高產栽培實用技術
第一節 優質高產實用技術
一、小麥葉齡模式栽培原理與技術
二、小麥溝播集中施肥技術
三、小麥優勢蘗利用高產栽培技術
四、小麥高產高效應變栽培技術
五、小麥全生育期地膜覆蓋穴播栽培技術
六、小麥精播高產栽培技術
七、晚茬麥栽培技術
八、小窩疏株密植播種高產栽培技術
九、稻田套播小麥栽培技術
十、小麥壟作栽培技術
十一、西南旱地套作小麥帶式機播技術
第二節 主產麥區保優高產技術規程
一、強筋優質專用小麥保優調肥技術規程
二、中筋優質專用小麥保優調肥技術規程
三、弱筋優質專用小麥保優調肥技術規程
第三節 小麥高產創建技術規範模式
第六章 常見小麥病蟲草害防治技術
第一節 常見小麥病害防治技術
一、小麥鏽病
二、小麥白粉病
三、小麥紋枯病
四、小麥赤霉病
五、小麥穎枯病
六、小麥黃矮病
七、小麥叢矮病
八、小麥紅矮病
九、小麥梭條斑花葉病毒病
十、小麥土傳花葉病毒病
十一、小麥黑條矮縮病
十二、小麥腥黑穗病
十三、小麥散黑穗病
十四、小麥稈黑粉病
十五、小麥全蝕病
十六、麥類麥角病
十七、小麥根腐病
十八、小麥霜霉病
十九、小麥粒線蟲病
二十、小麥葉枯病
二十一、小麥雪腐病
第二節 常見小麥蟲害防治技術
一、麥蚜
二、小麥吸漿蟲
三、麥蜘蛛
四、麥葉蜂
五、麥稈蠅
六、麥莖蜂
七、蠐螬
八、金針蟲
九、螻蛄
十、葉蟬
十一、黏蟲
十二、麥穗夜蛾
十三、小麥潛葉蠅
十四、麥蝽
十五、小麥皮薊馬
十六、薄球蝸牛
十七、麥蛾
十八、米像、玉米像、鋸谷盜
第三節 麥田害蟲天敵保護
一、瓢蟲
二、草蛉
三、蚜繭蜂
四、食蚜蠅
第四節 常見麥田草害防治技術
一、常見的麥田闊葉雜草的防治
二、常見的麥田禾本科雜草的防治
三、闊葉雜草和禾本科雜草混生的防治
四、化學除草應注意的問題
附錄
附錄一 麥田調查記載和測定方法
附錄二 實用農業諺語
附錄三 主要高產、優質品種及栽培技術要點
主要參考文獻