李義主編的《適度規模肉雞場的建設及管理配套技術》是新型職業農民培訓繫列教材之一。本書內容包括：適度規模肉雞場場址的選擇、適度規模肉雞場的規劃布局、適度規模肉雞場的生產設施、適度規模肉雞場的環境控制、適度規模肉雞場糞污的處理與利用、適度規模肉雞場的經濟效益核算與肉雞的飼養管理技術。涵蓋了適度規模肉雞養殖場的建設及管理的各個環節和關鍵技術，通俗易懂，具有很強的針對性和實用性，既可作為肉雞生產一線的新型職業農民的培訓教材，也可作為從事規模肉雞養殖場生產、管理人員及農業職業院校師生的學習參考用書。

《適度規模肉雞場的建設及管理配套技術》由李 義主編。 《適度規模肉雞場的建設及管理配套技術》內容 包括：適度規模肉雞場場址的選擇、適度規模肉雞場 的規劃布 局、適度規模肉雞場的生產設施、適度規模肉雞場的 環境控制、適度規模肉雞 場糞污的處理與利用、適度規模肉雞場的經濟效益核 算與肉雞的飼養管理 技術。

一、適度規模肉雞場場址的選擇與規劃
1.良好的肉雞場應具備的條件有哪些？
2.怎樣正確選擇一個比較理想的肉雞場場址？
3.肉雞場分區規劃的原則是什麼？
4.肉雞場有幾個功能區？如何分區規劃？
5.如何對肉雞場的建築物進行合理布局？
6.怎樣正確設置肉雞場的場區道路？
7.怎樣合理對肉雞場的場區進行綠化？
8.怎樣合理確定肉雞場的適度規模？
二、適度規模肉雞場的建築
9.肉雞舍的形式有哪些？
10.肉雞舍建築設計的基本要求有哪些？
11.肉雞舍基本結構的要求有哪些？
12.雞舍的間距有哪些要求？
13.怎樣合理確定雞舍的朝向？
三、適度規模肉雞場的環境保護
14.肉雞場綠化有什麼好處？
15.肉雞場常規消毒的方法有哪些？
16.肉雞場常用的消毒藥有哪些？如何使用？
17.做好肉雞場的衛生安全應注意哪些要求？
18.怎樣做好雞場的空舍消毒？
19.怎樣做好雞舍內的帶雞消毒？
20.怎樣做好肉雞場的綜合滅鼠除蟲工作？
21.怎樣正確處理病死雞尸體？
22.怎樣妥善處理肉雞場的糞便？
四、適度規模肉雞場的基本設施與設備
23.雞舍內的供熱設備有哪些？
24.肉雞的飼喂設備有哪些？
25.肉雞的飲水設備有哪些？
五、適度規模肉雞場的環境控制
26.雞舍通風使用的風機類型有哪些？
27.雞舍在通風換氣時應注意哪些問題？
28.雞舍通風換氣的方式有哪些？
29.雞舍的降溫設備與方式有哪些？
30.雞舍內的清糞方式有哪些？
六、適度規模肉雞場經濟效益核算
31.肉雞場的投資成本包括哪些？
32.肉雞場的生產成本主要包括哪些？
33.怎樣計算肉仔雞的飼養利潤？
七、肉雞飼養管理技術
34.快大型肉雞主要品種有哪些？
35.優質型肉雞品種主要有哪些？
36.肉雞生產的主要特點是什麼？
37.肉雞飼養的方式與特點有哪些？
38.肉雞有哪些營養需要特點？
39.如何做好肉雞的初飲工作？
40.如何做好肉雞的開食喂料？
41.怎樣調控肉雞舍的溫度？
42.如何控制肉雞舍的濕度？
43.怎樣調控肉雞舍的通風換氣？
44.怎樣合理調控肉仔雞的光照？
45.怎樣合理調整肉仔雞的飼養密度？
46.肉仔雞采用“全進全出”飼養制度的好處是什麼？
47.飼喂顆粒飼料的好處是什麼？
48.怎樣做好肉雞的出欄？
49.肉仔雞免疫方法有哪些？
50.如何觀察雞群？
51.提高肉用仔雞合格率、減少殘次品的措施有哪些？
參考文獻