陶忠虎、鄒葉茂主編的《高效養小龍蝦(視頻升
級版)》從小龍蝦的養殖價值和生物學特性人手，重
點介紹了小龍蝦的繁殖、苗種培育、成蝦養殖及病害
防治等內容，通過剖析小龍蝦生態高效養殖實例，全
面展示了稻田養殖、池塘養殖、湖泊養殖和蓮藕池養
殖等多種小龍蝦的養殖模式。本書內容主要來自作者
第一手資料，與生產實踐結合緊密，反映了當前我國
小龍蝦養殖的最新成果，附有部分知識點的視頻資料
，力求使讀者一看就懂，一學就會，真正發揮科技引
領和指導作用。
本書可供廣大小龍蝦養殖戶、技術人員學習使用
，也可作為新型農民創業和行業技能培訓教材，還可
供水產相關專業師生及水產動物愛好者閱讀參考。

序一
序二
前言
第一章 認識小龍蝦
第一節 小龍蝦的來源與分布
一、名稱由來
二、引入中國及分布
第二節 小龍蝦的開發價值
一、食用價值
二、藥用價值
三、其他開發價值
第三節 小龍蝦產業現狀與
前景
一、產業規模
二、產業布局
三、市場消費
四、產業拓展
五、前景展望
第二章 小龍蝦的生物學特性
第一節 小龍蝦的形態特征
一、外部形態
二、內部結構
第二節 小龍蝦的生活習性
一、廣棲性
二、穴居性
三、遷徙性
四、藥敏性
五、喜溫性
六、格鬥性
七、避光性
第三節 小龍蝦的食性
一、雜食性
二、攝食行為
第四節 生長與蛻殼
一、生長周期
二、蛻殼條件
三、壽命與生活史
第五節 繁殖習性
一、自然環境中的性別比
二、產卵類型與產卵量
三、交配方式
四、產卵與孵化
……
第三章 小龍蝦的繁殖
第四章 小龍蝦的苗種培育
第五章 稻田養殖小龍蝦
第六章 池塘養殖小龍蝦
第七章 小龍蝦其他養殖方式
第八章 典型案例
第九章 小龍蝦的飼料與營養
第十章 小龍蝦的捕撈、運輸與品質改良
第十一章 小龍蝦的病害防治