耿明傑主編的《畜禽繁殖與改良(畜牧獸醫類專
業用21世紀農業部高職高專規劃教材)》是根據教育
部對高職高專教學改革和人纔培養的要求，依照全國
《畜牧獸醫專業教學方案》及《畜禽繁殖與改良》教
學大綱而編寫。
畜禽繁殖與改良是一門整合課，在編寫過程中，
按照教學方案和教學大綱的要求，正確處理知識、能
力與素質的關繫，充分體現高職特色。認真貫徹和遵
守應用性、實用性、綜合性和先進性的原則。基本理
論以應用為目的，以必需夠用為度，突出技能培養與
訓練。根據我國畜禽繁育現狀，結合生產第一線對人
纔的需求，設置最佳的教學內容。本教材補充了新知
識與新技術，加大實踐教學的比重，減少驗證性、演
示性實驗，增加綜合性和設計性實踐項目，做到教學
與生產接軌。
根據畜禽繁育的自然規律和生產實際，對教學內
容可作必要的時序安排，有些內容可先講後練，也可
先練後講，亦可邊講邊練，以期達到最佳的教學效果
。
本教材結構緊湊，內容精練，圖文並茂，文字通
俗易懂，具有針對性和地域性，可作為畜牧及相關專
業的教學用書，也可供行業技術人員參考。

前言
緒論
第一章 畜禽遺傳基礎
第一節 遺傳物質
一、細胞的基本結構
二、細胞分裂
三、遺傳信息傳遞
第二節 遺傳基本規律
一、分離規律
二、自南組合規律
三、連鎖交換規律
四、伴性遺傳
第三節 變異
一、變異的類型和原因
二、基因突變
三、染色體畸變
第四節 數量性狀的遺傳
一、數量性狀的遺傳方式與機制
二、數量性狀的遺傳參數
復習思考題
第二章 畜禽選育與雜交改良
第一節 選種與選配
一、選種的原理
二、選種方法
三、影響選種效果的因素
第二節 選配
一、選配的作用
二、選配的種類
三、選配原則
四、選配的方法
第三節 本品種選育
一、品種應具備的條件
二、品種的分類
二、本品種選育
四、引入品種的選育措施
五、品種資源的保存
第四節 品繫繁育
一、品繫的類別
二、品繫的建立方法
第五節 雜交及雜種優勢的利用
一、雜交效應
二、雜交改良方法
三、雜種優勢利用
復習思考題
第三章 家畜生殖器官概述
第一節 公畜生殖器官
一、公畜生殖器官的組成
二、公畜生殖器官的形態、組織結構及生理機能
第二節 母畜生殖器官
一、母畜生殖器官的組成
二、母畜生殖器官的形態、組織結構及生理機能
復習思考題
第四章 生殖激素
第一節 生殖激素概述
一、生殖激素的分類
二、生殖激素的運轉
三、生殖激素的作用特點
第二節 生殖激素的功能與應用
一、神經激素
二、垂體促性腺激素
三、胎盤促性腺激素
四、性腺激素
五、前列腺素
六、其他激素
第三節 生殖激素的分泌與調節
一、下丘腦垂體一性腺調節軸
二、生殖激素對母畜發情周期的調節
三、生殖激素對母畜妊娠與分娩的調節
四、生殖激素對母畜泌乳的調節
五、生殖激素對公畜生殖活動的調節
復習思考題
第五章 家畜繁殖技術
第一節 母畜的發情及鋻定
一、母畜發情生理
二、母畜發情鋻定
三、發情控制技術
第二節 采精及精液處理
一、采精
二、精液及其品質檢查
三、精液稀釋
四、精液保存
五、輸精
復習思考題
第六章 受精、妊娠及分娩
第一節 受精與妊娠
一、受精
二、妊娠與妊娠診斷
第二節 分娩與助產
一、分娩
二、助產
復習思考題
第七章 配子與胚胎生物工程
第一節 胚胎移植
一、胚胎移植的意義
二、胚胎移植的發展概況
三、胚胎移植的原理
四、胚胎移植的操作原則
五、胚胎移植所需的條件
六、牛胚胎移植程序
第二節 其他胚胎生物工程簡介
一、配子與胚胎保存
二、動物體外受精
三、性別控制
四、胚胎分割
五、核移植技術
六、轉基因動物
復習思考題
第八章 家禽人工授精
第一節 家禽的生殖器官
一、公禽生殖器官
二、母禽生殖器官
第二節 家禽采精與輸精技術
一、采精
二、家禽精液處理技術
三、輸精
四、影響受精率的因素
復習思考題
第九章 家畜繁殖力
第一節 家畜正常繁殖力及評價方法
一、家畜的正常繁殖力
二、家畜繁殖力的評價方法
第二節 家畜繁殖障礙
一、母畜繁殖障礙
二、公牛繁殖障礙
第三節 提高家畜繁殖力的措施
一、影響家畜繁殖力的因素
二、提高家畜繁殖力的措施
復習思考題
實訓指導
實訓一 禽胚染色體標本制作與觀察
實訓二 果蠅雜交實驗
實訓三 繫譜的編制與鋻定
實訓四 雜交改良方案的設計
實訓五 母畜發情鋻定技術
實訓六 精液品質檢查
實訓七 常用精液稀釋液的配制及精液稀釋
實訓八 牛冷凍精液的制作
實訓九 輸精
實訓十 人工授精器械的洗滌與消毒
實訓十一 妊娠診斷
實訓十二 助產技術
實訓十三 胚胎移植
實訓十四 雞的采精與輸精
實訓十五 母牛難孕癥的診治
主要參考文獻