王琳、張健主編的《肉兔養殖實用技術》結合養兔實用技術，在肉兔的品種資源及生物學特性、營養與飼料、繁殖技術、環境要求與兔舍建築，以及常見疾病的預防和治療等方面做了詳盡的論述。具有實用性和新穎性，適合廣大肉兔養殖者(戶)和基層畜牧獸醫工作者參考、應用。

第一章 我國肉兔業的現狀與前景
第一節 我國肉兔業現狀
一、我國肉兔生產現狀
二、我國肉兔生產存在的問題
第二節 肉兔生產特點和前景
一、肉兔是節糧型草食動物，發展養兔適合我國國情
二、兔肉產品質量高，市場潛力大
三、肉兔多胎高產，投資小、見效快
四、副產品開發潛力大
第三節 肉兔產業發展的方向和趨勢
一、向區域化、規模化、標準化和產業化方向發展
二、向綠色、營養、保健和安全衛生方向發展
三、依靠科技創新發展兔肉加工帶動產業升級
第二章 肉兔的主要品種及雜交利用
第一節 肉兔的主要品種
一、新西蘭白兔
二、加利福尼亞兔
三、青紫藍兔
四、日本大耳白兔
五、弗朗德兔
六、丹麥白兔
七、四川白兔
八、福建黃兔
九、閩西南黑兔
十、塞北兔
十一、齊卡(ZIKA)肉兔配套繫
十二、伊拉(HYLA)肉兔配套繫
第二節 引種注意事項及種兔選育
一、引種注意事項
二、種兔選育
第三節 雜交優勢的利用
一、雜交親本的選擇和配合力測定
二、雜交方法
三、雜交的注意事項
第三章 肉兔的營養與飼料
第一節 肉兔的營養需要及飼養標準
一、肉兔的營養需要
二、肉兔飼養標準
第二節 肉兔的常用飼料
一、常用飼料及其營養特性
二、肉兔常用飼料的營養成分
第三節 肉兔的日糧配合
一、飼料原料的選擇
二、日糧配合的原則
三、飼料配方的設計
第四章 肉兔的繁殖
第五章 肉兔的飼養管理
第六章 肉兔飼養的環境要求與兔舍建築
第七章 肉兔常見疾病的防治
第八章 優質牧草的種植與利用
主要參考文獻