熊家軍、唐曉惠、梁愛心編著的《高效養鵝關鍵技術》較為繫統地介紹了養鵝生產中的主要環節及技術關鍵，總共分為十章，其內容主要包括：鵝業發展概況、鵝的生物學特性、鵝的常見品種、鵝的營養需要與日糧配方、鵝的繁育技術、鵝的飼養管理、鵝舍建築及其設備、鵝肥肝與鵝羽絨生產加工技術、常見鵝病的防治、鵝場經營管理等，並附有農業標準無公害食品家禽養殖生產管理規範和無公害食品鵝飼養收益防疫準則，供大家參考。

熊家軍、唐曉惠、梁愛心編著的《高效養鵝關鍵技術》在介紹鵝的常 見品種及其生物學特性的基礎上，繫統講解了高效養鵝的鵝舍建設、營養 需要和日糧配合、繁育技術、飼養管理、常見病防治以及鵝肥肝與鵝羽絨 生產加工技術等內容，並附有家禽養殖生產管理規範和鵝飼養獸醫防疫準 則供參考。 《高效養鵝關鍵技術》資料翔實，技術實用，可操作性強，具有前瞻 性，既可供廣大養鵝場（戶）生產時參考使用，對從事養鵝業教學和管理 人員也有參考價值。

第一章 緒論
一、我國鵝種資源豐富
二、發展我國養鵝業的意義重大
三、我國養鵝業的現狀
四、我國養鵝業存在的問題
五、我國養鵝業產業化的對策
第二章 鵝的生物學特性
第三章 鵝的常見品種
第四章 鵝的營養需要與日糧配方
第五章 鵝的繁殖技術
第六章 鵝的飼養管理
第七章 鵝舍建築及其設備
第八章 鵝肥肝的生產技術
第九章 鵝羽絨生產和活撥毛技術
第十章 常見鵝病的防治
第十一章 鵝場的經營管理
附錄一NY/T 5038—2006無公害食品家禽養殖生產管理規範
附錄二NY 5266—2004無公害食品鵝飼養獸醫防疫準則
參考文獻