董曉霞、丁凡琳、李孟嬌、易小燕、王東傑等編著的這本《北京市奶牛養殖現狀及糞污處理模式》從北京市奶業發展現狀和制約因素入手，對北京市畜禽糞便農田負荷量和預警值、畜禽養殖污染防治政策、奶牛養殖場的廢棄物綜合利用狀況等方面進行了繫統調研分析。深入剖析了北京市奶牛養殖環境管理方面存在的主要問題。同時，本書詳細分析了延慶縣、房山區、大興區以及綠荷牛業的畜禽尤其奶牛養殖情況和糞污處理現狀，著重介紹了符合當地養殖特色並兼具生態效益和經濟效益的糞污無害化處理工藝，以期為**其他地區提供糞污無害化處理的思路。

第一章 北京市奶業發展現狀及制約因素
第一節 奶牛養殖業的發展現狀
一、奶牛養殖現狀
二、地域分布及行業資源
第二節 奶牛養殖業在全國的地位
一、在全國奶業的地位
二、都市奶業典型代表
三、奶牛種業之都
第三節 奶業發展面臨的主要問題
一、資源約束
二、環境約束
三、成本高企
本章小結
第二章 北京市畜禽糞便農田負荷量及預警值測算
第一節 測算方法及說明
一、糞便排洩繫數和污染物排放繫數
二、畜禽糞便量和糞便污染物產生量估算方法
三、畜禽糞便農田負荷量的計算方法
四、畜禽糞便農田負荷預警值的計算方法
第二節 數據來源及基本描述
一、數據來源
二、各功能區的畜禽養殖概況
三、分種類畜禽養殖概況
第三節 農田負荷量及預警值測算
一、畜禽糞便量測算
二、畜禽糞便農田負荷量測算
三、畜禽糞便農田負荷量預警值測算
本章小結
第三章 北京市畜禽養殖污染防治政策與環境保護
第一節 畜禽養殖環境保護及管理政策
一、畜禽養殖相關的環境政策概述
二、關於進一步調整郊區養殖業產業結構和布局的意見
三、北京市糞便處理設施運行管理規範
四、畜禽養殖業規模化養殖場污染治理項目管理辦法
五、畜禽養殖業“十二五”發展規劃
六、北京市水污染防治條例
七、畜禽規模養殖污染防治條例
第二節 環境保護政策的實施
一、資金配套政策
二、政策優惠
三、實施效果
第三節 畜禽養殖環境管理存在的問題
一、糞污處理**的技術設施明顯不足
二、畜禽糞便土地負荷量超過全國平均水平
三、相關法律體繫和社會服務體繫不夠健全
四、養殖戶對糞污治理的投資動力不足
五、糞污處理補貼方式單一且數額不足
六、相關部門監管力度不夠
本章小結
第四章 北京市奶牛養殖場糞污處理模式及影響因素分析
第一節 調研樣本選取及說明
第二節 糞污處理設施投資
一、糞污處理設施現狀
二、耕地配套情況
三、糞污處理設施設備投資
第三節 糞污處理模式及影響因素
一、糞便清理方式
二、糞污處理方式
三、糞污處理模式選擇的影響因素分析
本章小結
第五章 延慶縣奶業發展及糞污處理模式研究
第一節 延慶奶業發展概況
一、延慶畜禽養殖概況
二、延慶奶牛養殖概況
三、奶牛糞便量及農田負荷量測算
第二節 奶牛場糞污綜合利用及方式
一、數據來源
二、奶牛養殖場糞污處理設施投資
三、奶牛養殖場糞污清理與處理
第三節 工業化糞污處理模式的經驗
本章小結
第六章 大興區奶業發展及糞污處理模式研究
第一節 大興奶業發展概況
一、畜禽養殖概況
二、奶牛養殖概況
三、糞便量及農田負荷量測算
第二節 糞污綜合利用及方式
一、數據來源
二、糞污設施投資
三、糞污處理情況
第三節 工業化糞污處理模式經驗
本章小結
第七章 房山區奶業發展及糞污處理模式
第一節 房山奶業發展概況
一、養殖業發展歷程概述
二、養殖業發展的趨勢
三、奶牛養殖概況
四、奶牛糞便量及農田負荷量測算
第二節 工業化處理模式發展
一、區縣相關支持政策
二、畜禽養殖業糞污處理成果
第三節 糞污綜合利用方式
一、糞便處理現狀
二、奶牛養殖場糞污設施投資現狀
本章小結
第八章 綠荷牛業概況及其糞污處理模式
第一節 綠荷牛業概況
一、企業發展歷程
二、奶牛養殖現狀
第二節 糞污工業化處理模式發展
一、糞污處理的基本原則
二、糞污處理主要技術工藝
第三節 糞污綜合利用及方式
一、糞污處理基礎設施狀況
二、糞污處理投資狀況
三、糞污處理方式現狀
本章小結
“養殖場健康養殖與環境控制設施設備”狀況調查問卷