從我國政府的發展規劃和目前的肉鴨和蛋鴨養殖現狀看，養殖戶普遍存在管理水平不高、專業知識不強、經驗不足的問題。所以，轉變養殖觀念，調整養殖模式，在堅持適度規模的基礎上，大幅度提高標準化養殖水平，積極推行健康養殖方式，成為當前鴨養殖的首要問題。而加強鴨養殖人員養殖關鍵技術的培訓與指導又是重中之重。因為科學技術是**生產力，要用科學的鴨養殖知識武裝廣大養殖人的頭腦，纔能提升我們鴨養殖的整體水平。
《養鴨高手談經驗》筆者肖冠華經常深入養殖一線，了解養鴨人的需求，他們問到的*多的問題是怎麼做*合理、有沒有什麼*好的辦法、有沒有什麼*招、有沒有什麼竅門、對同樣的難題養殖搞得好的人是怎麼做的等。他們不需要太多的大道理，需要的是怎麼做。所以養殖實踐經驗對他們來說*有用、*實惠。

肖冠華編著的《養鴨高手談經驗》包括養殖場規 劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管 理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售 等7章。每章介紹養鴨生產技術的一個方面，其中每 篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養鴨生 產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練 ，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學 的要求。這些知識涵蓋了養鴨的各個方面，突出實用 性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就 靈。

第一章 鴨場規劃與建設
經驗之一：鴨場選址應該考慮的問題
經驗之二：建造經濟實用的鴨舍
經驗之三：適度規模效益高
經驗之四：鴨場哪些設備必須有
經驗之五：養鴨前應做的準備工作
經驗之六：養鴨塑料大棚要建設合理
經驗之七：飼養方式的選擇要因地制宜
第二章 品種確定與挑選
經驗之一：品種選擇適應性是關鍵
經驗之二：符合市場需求是引種的原則
經驗之三：引種時應注意哪些問題
經驗之四：雛鴨的挑選標準
經驗之五：簡易鋻別高低產蛋鴨的方法
經驗之六：快速鋻別公母雛鴨的幾種方法
經驗之七：鴨苗為何長不大
經驗之八：鴨品種的分類
經驗之九：籠養蛋鴨的適合品種
經驗之十：鴨自然交配技術
經驗之十一：如何提高種蛋孵化率
經驗之十二：如何選擇合格種蛋
經驗之十三：如何保存種蛋
經驗之十四：如何對種蛋消毒
經驗之十五：孵化的主要方法
經驗之十六：利用攤床孵化技術孵化種蛋
經驗之十七：照蛋的技巧
經驗之十八：晾蛋的技巧
經驗之十九：孵化過程中翻蛋的學問
經驗之二十：種蛋孵化對通風換氣的要求
經驗之二十一：種蛋孵化對溫度和濕度的要求
經驗之二十二：雛鴨運輸的注意事項
經驗之二十三：小規模養鴨什麼時間育雛合適？
第三章 飼料與飼喂
經驗之一：鴨對飼料的要求
經驗之二：鴨常用飼料原料及營養成分組成
經驗之三：鴨飼料應具備的特點
經驗之四：水是鴨十分重要的營養物質
經驗之五：養鴨主要飼料原料的選擇
經驗之六：玉米含水量感官鋻定
經驗之七：飼料原料霉變不可忽視
經驗之八：正確儲存飼料的方法
經驗之九：怎樣鋻別配合飼料的品質
經驗之十：飼料粉碎標準
經驗之十一：使用飼料添加劑的注意事項
經驗之十二：養鴨配合飼料的選擇與飼喂
經驗之十三：網上旱養肉鴨的飼料配制和飼喂
經驗之十四：如何提高鴨肉產品的安全性
經驗之十五：禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種
經驗之十六：肉鴨使用顆粒飼料效果好
經驗之十七：合理確定雛鴨飼喂次數和數量的方法
經驗之十八：蛋鴨飼喂需注意的問題
經驗之十九：產蛋鴨的飼喂要點
經驗之二十：怎樣看蛋鴨情況喂料
經驗之二十一：雛鴨飲水和開食
經驗之二十二：養鴨怎樣省飼料
經驗之二十三：填喂肉鴨的具體操作方法
經驗之二十四：放牧養鴨的飼喂要點
經驗之二十五：發酵酒糟技術要點
經驗之二十六：發酵大豆渣技術要點
第四章 飼養與管理
經驗之一：養鴨就要懂得鴨的習性
經驗之二：鴨子不怕水，但怕潮濕
經驗之三：放牧養鴨的雛鴨要“兩開兩放”
經驗之四：蛋鴨夜間管理的措施
經驗之五：蛋鴨養殖要做到“飽、足、潔、淨”
經驗之六：如何提高肉鴨外觀品質
經驗之七：燈光誘蟲養鴨增效的竅門
經驗之八：肉鴨飼養環境溫度控制技術
經驗之九：肉鴨生產的特點
經驗之十：肉鴨飼養要采用階段飼養法
經驗之十一：肉鴨飼養實行全進全出制度的優點
經驗之十二：衡量肉鴨生產性能的常用指標
經驗之十三：影響肉鴨生產性能的主要因素
經驗之十四：健康養鴨的要求有哪些
經驗之十五：散養肉鴨如何做到良好飼養規範的要求
經驗之十六：怎樣減少鴨的應激
經驗之十七：觀察鴨群都看哪些方面
經驗之十八：什麼樣的蛋鴨應淘汰
經驗之十九：蛋鴨人工強制換羽要點
經驗之二十：提高雛鴨成活率的方法
經驗之二十一：育成鴨的飼養管理要點
經驗之二十二：產蛋鴨的飼養管理要點
經驗之二十三：種鴨的飼養管理要點
經驗之二十四：春季養鴨需要注意哪些問題
經驗之二十五：夏季養鴨需要注意哪些問題
經驗之二十六：秋季養鴨需要注意哪些問題
經驗之二十七：鼕季養鴨需要注意哪些問題
經驗之二十八：番鴨養殖技術要點
經驗之二十九：籠養蛋鴨技術要點
經驗之三十：蛋鴨圈養高產技術
經驗之三十一：塑膜大棚養鴨技術要點
經驗之三十二：魚池養鴨高產技術
經驗之三十三：果園養鴨技術要點
經驗之三十四：稻田養鴨技術要點
經驗之三十五：野鴨養殖技術要點
經驗之三十六：騾鴨生產技術要點
第五章 防病與治病
經驗之一：隔離制度很重要
經驗之二：養鴨場消毒*不是可有可無
經驗之三：鴨舍消毒馬虎不得
經驗之四：養鴨場消毒時機的把握
經驗之五：影響消毒效果的主要因素
經驗之六：養鴨場常用的消毒方法
經驗之七：養鴨常用的消毒劑及選擇
經驗之八：鴨舍熏蒸消毒方法及注意事項
經驗之九：怎樣制訂科學的免疫程序
經驗之十：疫苗使用注意事項
經驗之十一：常用的免疫方法
經驗之十二：養鴨場如何合理用藥
經驗之十三：怎樣給鴨群體用藥
經驗之十四：如何避免肉鴨藥物殘留
經驗之十五：肉鴨要嚴格執行休藥期
經驗之十六：蛋鴨遇雨不產蛋原因及防治
經驗之十七：鴨啄癖的產生原因及防治
經驗之十八：鴨流感的防治體會
經驗之十九：鴨瘟的防治體會
經驗之二十：雛番鴨小鵝瘟的防治體會
經驗之二十一：鴨病毒性肝炎防治體會
經驗之二十二：番鴨細小病毒病的防治體會
經驗之二十三：鴨霍亂病的防治體會
經驗之二十四：鴨傳染性漿膜炎的防治體會
經驗之二十五：鴨大腸杆菌病的防治體會
經驗之二十六：鴨葡萄球菌病的防治體會
經驗之二十七：鴨沙門菌病的防治體會
經驗之二十八：鴨球蟲病的防治體會
經驗之二十九：鴨皮下氣腫的防治體會
經驗之三十：鴨脫腱癥的防治體會
經驗之三十一：鴨痛風的防治體會
經驗之三十二：鴨軟腿病的防治體會
經驗之三十三：鴨絛蟲病的防治體會
經驗之三十四：鴨維生素A缺乏癥的防治體會
經驗之三十五：鴨維生素B1、維生素B2缺乏癥的防治體會
經驗之三十六：鴨維生素D缺乏與鈣磷代謝障礙
經驗之三十七：鴨維生素E　硒缺乏癥的防治體會
經驗之三十八：鴨有機磷中毒的防治體會
經驗之三十九：鴨曲霉菌病的防治體會
經驗之四十：鴨有機氟農藥中毒的防治體會
經驗之四十一：鴨中暑的防治體會
經驗之四十二：家禽嗉囊相關疾病的防治體會
第六章 人員與物資管理
經驗之一：養鴨場經營者要在關鍵的時間出現在關鍵的工作場所
經驗之二：員工管理要做到“五個到位”
經驗之三：聘用什麼樣的養殖人員
經驗之四：員工管理的訣竅
經驗之五：養鴨場的生產管理
第七章 經營與銷售
經驗之一：規模養鴨場（戶）經營管理注意哪些問題
經驗之二：商品肉鴨養多大出售*合理
經驗之三：六招實現養鴨輕松盈利
經驗之四：如何賣個好價錢
參考文獻