劉增勝、**榮和陳偉生主編的《中國畜牧業年鋻》是全面反映我國畜牧、獸醫、飼料、草業等行業基本情況的資料性工具書，每年出版一卷，基本上不重復前卷內容。年鋻撰稿人主要是各有關部門或單位的工作人員，統計資料由**統計局及相關部門提供或由他們核實訂正，交由本年鋻**發表。各省、自治區、直轄市及計劃單列市按行政區劃順序排列。

《中國畜牧業年鋻》是全面反映我國畜牧、獸醫 、飼料、草業等行業基本情況的資料性工具書，每年 出版一卷，基本上不重復前卷內容。 年鋻撰稿人主要是各有關部門或單位的工作人員 ，統計資料由國家統計局及相關部門提供或由他們核 實訂正，交由本年鋻首次發表。 各省、自治區、直轄市及計劃單列市按行政區劃 順序排列。 劉增勝、李希榮和陳偉生主編的《中國畜牧業年 鋻》所載資料的截止時間為2011年底。 各部類的資料數據，僅限於內地31個省、自治區 、直轄市及部分計劃單列市和新疆生產建設兵團的材 料，不包括臺灣省以及香港和澳門特別行政區。各項 總產值，未加說明者均為當年價格，比上年增長速度 均按可比價格計算。 本年鋻的內容在遵守四項基本原則的前提下，實 行文責自負。

發展概況
畜牧業發展綜述
畜禽養殖與生產
奶牛養殖與生產
發展政策
扶持生豬生產
扶持奶業生產
畜禽標準化規模養殖
畜禽良種工程
種公牛站建設
草原生態保護補助獎勵機制
秸稈養畜
飼料工業
總產量穩步增長
產品質量不斷提高
產品結構加快調整
產業集中度進一步提高
區域穩步協調發展
飼料加工企業整體素質提升
飼料添加劑產量穩定增長
從業高學歷專業人纔數量增加
草原保護與建設
獸醫事業發展概況
堅決落實動物疫病綜合防控措施，
努力確保不發生區域性重大動物疫情
扎實開展動物衛生監督執法工作，
努力確保不發生重大動物產品質量安全事件
積極推進新型獸醫制度建設，
機構和隊伍服務水平進一步提升
積極參與獸醫**事務，
獸醫領域**交流合作取得新突破
獸藥生產
獸醫**合作與交流
推動與世界動物衛生組織務實合作
深化與聯合國糧農組織合作
加強雙邊交流合作
畜牧業科技推廣
機構隊伍狀況
體繫改革建設
技術推廣

行業管理
法制建設
《畜牧法》貫徹與實施設
獸醫法制建設
飼料工業法制建設
草原法制建設
行業管理體制改革
獸醫機構隊伍建設
行業監管
動物衛生監督執法
草原執法監督
草原行政許可
畜禽遺傳資源保護
飼料安全監管
“瘦肉精”專項整治
生鮮乳質量安全監管
獸醫實驗室管理
獸藥質量與獸藥殘留監督管理
發展方式轉變及產業結構調整
畜禽養殖標準化示範創建
畜產品質量安全
畜牧業標準化
飼料工業標準化
動物衛生
重大動物疫病防控
動物標識及疫病可追溯體繫建設
無規定動物疫病區建設
獸醫科技發展概況
草原資源保護與災害防控
草種質資源保護
**草品種區域試驗
新草品種審定
飛播種草
草原鼠害發生與防治
草原蟲害發生與防治
苗晤陸

各地畜牧業
北京市畜牧業
天津市畜牧業
河北省畜牧業
山西省畜牧業
內蒙古自治區畜牧業
遼寧省畜牧業
吉林省畜牧業
黑龍江省畜牧業
上海市畜牧業
江蘇省畜牧業
浙江省畜牧業
安徽省畜牧業
福建省畜牧業
江西省畜牧業
山東省畜牧業
河南省畜牧業
湖北省畜牧業
湖南省畜牧業
廣東省畜牧業
廣西壯族自治區畜牧業
海南省畜牧業
重慶市畜牧業
四川省畜牧業
貴卅I省畜牧業
雲南省畜牧業
西藏自治區畜牧業
陝西省畜牧業
甘肅省畜牧業
青海省畜牧業
寧夏回族自治區畜牧業
新疆維吾爾自治區畜牧業
大連市畜牧業
青島市畜牧業
寧波市畜牧業
廈門市畜牧業
深圳市畜牧業
新疆生產建設兵團畜牧業

統計資料
全國畜牧生產情況比較表
各地區主要畜禽出欄量
各地區主要畜禽年末存欄量
各地區畜牧業主要產品產量
各地區畜牧業分項產值以及農林牧漁業增加值
與畜牧業增加值對比
全國飼養業產品成本與收益
各地區種畜禽場情況
各地區技術推廣機構情況
各地區鄉鎮畜牧獸醫站基本情況
各地區牧區縣畜牧生產情況
各地區半牧區縣畜牧生產情況
各地區生豬飼養規模場(戶)數情況
各地區蛋雞飼養規模場(戶)數情況
各地區肉雞飼養規模場(戶)數情況
各地區肉牛飼養規模場(戶)數情況
各地區奶牛飼養規模場(戶)數情況
各地區羊飼養規模場(戶)數情況
各地區1月份畜產品及飼料集市價格
各地區2月份畜產品及飼料集市價格
各地區3月份畜產品及飼料集市價格
各地區4月份畜產品及飼料集市價格
各地區5月份畜產品及飼料集市價格
各地區6月份畜產品及飼料集市價格
各地區7月份畜產品及飼料集市價格
各地區8月份畜產品及飼料集市價格
各地區9月份畜產品及飼料集市價格
各地區10月份畜產品及飼料集市價格
各地區11月份畜產品及飼料集市價格
各地區12月份畜產品及飼料集市價格

政策法規
中共中央、國務院印發《關於加快推進農業科技創新
持續增強農產品供給保障能力的若干意見》
(2012年2月1日)
國務院關於促進牧區又好又快發展的若干意見
(2011年6月1日)
飼料和飼料添加劑管理條例
(2011年11月3日)
國務院辦公廳關於促進生豬生產平穩健康持續發展
防止市場供應和價格大幅波動的通知
(2011年7月27日)
國務院辦公廳關於加強鮮活農產品流通體繫建設
的意見(2011年12月1日)
全國畜牧業發展第十二個五年規劃(2011—2015年)
(2011年9月2日)
飼料工業發展第十二個五年規劃
(2011年9月19日)
進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法
(2011年1月4日)
關於調整生豬屠宰環節病害豬無害化處理
補貼標準的通知
(2011年7月29日)
吉林省無規定動物疫病區建設管理條例
上海市生豬產品質量安全監督管理辦法
山東省畜禽養殖管理辦法
山東省生豬屠宰管理辦法
湖北省動物防疫條例
廣東省生豬屠宰管理規定
寧夏回族自治區禁牧封育條例
新疆維吾爾自治區奶業條例
新疆維吾爾自治區實施
《中華人民共和國草原法》辦法

領導論壇
農業部副部長高鴻賓在全國動物衛生監督工作
會議上的講話
(2011年6月17日)
牢牢抓住機遇強化執法監督
努力推動草原保護建設再上新臺階
農業部副部長高鴻賓
(2011年8月24日)
農業部副部長高鴻賓在全國畜禽養殖標準化
規模養殖現場會上的講話
(2011年10月13日)
農業部副部長高鴻賓在全國畜牧獸醫工作會議
上的講話
(2011年12月29日)
農業部畜牧業司司長王智纔在全國畜牧獸醫
工作會議上的講話
(2011年12月29日)

2011年大事記
全國大事記
北京市大事記
天津市大事記
河北省大事記
山西省大事記
內蒙古自治區大事記
遼寧省大事記
吉林省大事記
黑龍江省大事記
上海市大事記
江蘇省大事記
浙江省大事記
福建省大事記
江西省大事記
山東省大事記
河南省大事記
湖北省大事記
湖南省大事記
廣東省大事記
廣西壯族自治區大事記
海南省大事記
重慶市大事記
四川省大事記
雲南省大事記
西藏自治區大事記
甘肅省大事記
青海省大事記
新疆維吾爾自治區大事記

附錄
飼料添加劑和預混合飼料生產許可證管理
1．飼料添加劑生產許可證名單
2．添加劑預混合飼料生產許可證名單
3．換發飼料添加劑和添加劑預混合飼料生產許可證名單
4．期滿換發飼料添加劑生產許可證名單
5．期滿換發添加劑預混合飼料生產許可證名單
6．注銷飼料添加劑和添加劑預混合飼料
生產許可證名單
2011年進口飼料和飼料添加劑產品登記證目錄
2011年換發進口飼料和飼料添加劑產品登記證目錄
飼料和飼料添加劑新產品目錄
農業部《種畜禽生產經營許可證》頒發目錄
各單位驗收合格種公牛名單
畜禽新品種配套繫證書頒發目錄
縉雲麻鴨畜禽遺傳資源目錄
《種畜禽生產經營許可證》*名目錄
第二批***畜禽遺傳資源保護區名單
第二批***畜禽遺傳資源保種場名單
農業部批準的草種檢驗員名單
養蜂管理辦法
種豬及冷凍精液進口技術要求
肉用種牛及冷凍精液和胚胎進口技術要求
從境外**引進畜禽遺傳資源技術要求
農業部公安部
工業和信息化部
**工商行政管理總局 公告
**食品藥品監督管理局

索引