本書介紹了我國水蜜桃、油桃、蟠桃、加工桃、觀賞桃五大類51個新優品種的優點、生育特征和栽培特點。繫統地敘述了桃園建立、周年綜合管理、優質高產栽培技術。著重論述了桃樹的肥水管理、整形修剪、花果管理和病蟲害防治。

本書由華中農業大學王國平教授和洪霓副教授編著。書中介紹了我國 水蜜桃、油桃、蟠桃、加工桃、觀賞桃五大類51個新優品種的優點、生育 特征和栽培特點。繫統地敘述了桃園建立、周年綜合管理、優質高產栽培 技術。著重論述了桃樹的肥水管理、整形修剪、花果管理和病蟲害防治。 內容豐富，技術先進，實用性和操作性強。適合果農、農業科技人員和農 業院校有關專業師生閱讀。

第一章 緒論
一、桃栽培的經濟意義
二、世界桃生產概況
三、我國桃生產現狀及發展途徑
第二章 桃新優品種
第一節 桃主要種類及品種群概述
一、主要種類
二、品種群
三、我國桃的適宜栽培區
四、桃優良品種的選擇
第二節 桃新優品種
一、水蜜桃
二、油桃
三、蟠桃
四、加工桃
五、觀賞桃
第三章 桃優質豐產栽培的生物學基礎
第一節 桃優質豐產的生態條件
一、光照
二、氣溫
三、水分
四、土壤
第二節 桃樹生長結果特性
一、生長習性
二、結果習性
第四章 優質豐產桃園的建立
第一節 常規育苗
一、砧木的選擇與培育
二、嫁接育苗
三、扦插育苗
第二節 無病毒苗木的培育
一、桃的主要病毒病
二、病毒檢測方法
三、桃樹的脫毒技術
四、組織培養快繁
第三節 建園
一、園地的選擇與設計
二、品種配置
三、栽植技術
第五章 桃園的周年綜合管理
第一節 春季管理
一、1～2月份的管理
二、3月份的管理
第二節 夏季管理
一、4月份的管理
二、5月份的管理
三、6月份的管理
第三節 秋季管理
一、7月份的管理
二、8月份的管理
三、9月份的管理
第四節 鼕季管理
一、10月份的管理
二、11～12月份的管理
第六章 肥水管理技術
第一節 桃樹對主要營養元素的需求
一、桃樹體內營養元素的生理功能
二、桃樹缺素癥與矯治方法
第二節 桃園施肥
一、施肥效果
二、施肥期
三、施肥量
四、施肥方法
第三節 灌水與排水
一、桃園灌水
二、桃園排水
第七章 整形修剪技術
第一節 整形修剪方法
一、整形方法
二、修剪方法
第二節 各年齡樹的修剪技術
一、幼樹期修剪
二、初果期修剪
三、盛果期修剪
四、矮化修剪技術
第三節 主要優質豐產樹形簡介
一、自然開心形樹形
二、“V”字形樹形
三、紡錘形樹形
第八章 花果管理技術
第一節 人工授粉
一、開花
二、人工授粉
第二節 疏花疏果
一、疏花
二、疏果
第三節 多效唑應用技術
一、多效唑在桃樹上的應用
二、多效唑施用方法
三、施用多效唑後樹體的管理
第九章 病蟲害防治技術
第一節 病害防治
一、細菌性穿孔病
二、褐腐病
三、炭疽病
四、縮葉病
五、瘡痂病
六、流膠病
七、根癌病
八、腐爛病
第二節 蟲害防治
一、蚜蟲類
二、桑盾蚧
三、山楂葉螨
四、桃潛葉蛾
五、桃紅頸天牛
六、蘋小卷葉蛾
七、梨小食心蟲
八、桃蛀螟
第三節 桃樹病蟲害綜合防治
一、桃園病蟲害種群動態
二、桃樹病蟲害綜合防治技術