《安全科學施肥實用技術》由崔德傑和金聖愛主編，旨在把科學的施肥知識傳授給農民朋友，改變他們的傳統施肥觀念，讓他們了解土壤肥力、了解作物生長對養分的需求規律、了解不同肥料的特點性質，掌握科學施肥技術，希望能對農民朋友有所幫助。

《安全科學施肥實用技術》由崔德傑和金聖愛主編，從土、肥、作物三 方面主要介紹了安全科學施肥的基本要求與實用技術，詳細介紹了土壤的保 肥性能和供肥性能,植物對養分的需求特性、吸收規律及影響因素,化學單質 肥料和復合肥料的性質，有機肥的特性、積制，各種肥料的貯存與施用技術 及其注意事項等內容。此外，還介紹了各種作物的養分缺素癥狀和矯正技術 、各種作物的施肥技術，具有很好的實用性與指導性。 《安全科學施肥實用技術》可作為廣大的種植業者和農業技術推廣人員 的實用技術參考書，也可作為農業院校農學、園藝、資源與環境等相關專業 的教學參考書。

第一章 土壤基礎知識
第一節 土壤的物質組成與性質
一、土壤有機質與土壤養分
二、土壤水、氣、熱與調節措施
三、土壤的孔性、結構性與耕性
四、土壤的酸堿性與氧化還原性
第二節 土壤的供肥與保肥
一、土壤供肥保肥的原因
二、高產肥沃土壤的特征
三、土壤培肥措施
四、農田土壤生態與保護
第二章 植物的養分需求
第一節 植物必需的營養元素
一、植物體的元素組成
二、植物必需營養元素的分組
第二節 植物對養分的吸收
一、根繫對養分的吸收
二、根外器官對養分的吸收
第三節 影響植物吸收養分的外界環境條件
一、光照
二、土壤溫度
三、土壤水分狀況和通氣條件
四、土壤酸堿度
第四節 植物的營養特性與施肥
一、不同作物的營養特性與施肥
二、不同生育期的營養特性與施肥
三、植物根繫的特性與施肥
四、植物的營養診斷
第三章 肥料種類及性質
第一節 化學肥料
一、單質化學肥料
二、復混肥
第二節 有機肥料
一、有機肥概述
二、傳統有機肥
三、商品有機肥
第三節 新型肥料
一、新型肥料的概念及特點
二、緩/控釋肥料
三、生物肥料
四、多功能肥料
第四章 科學施肥技術
第一節 常規施肥技術
一、施肥量的確定
二、植物營養期與施肥
三、施肥時期
四、施肥方式
第二節 現代施肥技術
一、測土配方施肥技術
二、灌溉施肥技術
第五章 作物缺素癥及矯正
第一節 糧食作物缺素癥及矯正
一、水稻
二、小麥
三、玉米
四、高粱
第二節 經濟作物缺素癥及矯正
一、花生
二、大豆
三、油菜
四、棉花
五、馬鈴藷
六、煙草
七、芝麻
八、甜菜
第三節 蔬菜、瓜果缺素癥及矯正
一、大白菜
二、菠菜
三、芹菜
四、茄子
五、番茄
六、黃瓜
七、西瓜
八、大蔥
九、蘿卜
十、甘藷
十一、甜瓜
第四節 果樹缺素癥及矯正
一、蘋果
二、桃
三、梨
四、葡萄
五、杏
六、棗
七、核桃
八、板栗
第五節 茶樹缺素癥及其矯正
第六章 作物施肥技術
第一節 糧食作物科學施肥技術
一、水稻
二、小麥
三、玉米
四、高粱
第二節 經濟作物科學施肥技術
一、花生
二、大豆
三、油菜
四、棉花
五、馬鈴藷
六、煙草
第三節 蔬菜、瓜果科學施肥技術
一、大白菜
二、結球甘藍
三、菠菜
四、芹菜
五、茄子
六、番茄
七、黃瓜
八、西瓜
九、大蒜
十、大蔥
十一、蘿卜
第四節 果樹科學施肥技術
一、蘋果
二、桃
三、梨
四、葡萄
五、杏
第五節 茶樹科學施肥技術
參考文獻