《口蹄疫/動物疫病防控出版工程》的作者和審稿專家劉湘濤、張強、郭建宏、於康震都是相關領域極具理論知識和實踐經驗的專家，他們中間有在世界口蹄疫參考實驗室供職多年回國工作的“千人計劃”學者，有長期在**口蹄疫參考實驗室從事科學研究的一線專家和青年纔俊，有專門從事口蹄疫流行病學調查、區域化管理和獸藥評價的專家，也有致力於口蹄疫控制政策研究和制定的管理專家。他們將其豐富的知識和經驗凝結到本書中，使本書融彙了基礎理論研究進展、防控技術歷史現狀和具有實用價值的參考資料。本書還得到了“中國農業科學院蘭州獸醫研究所，家畜疫病病原生物學**重點實驗室，0IE／**口蹄疫參考實驗室”的支持出版。

總序
前言
第一章 口蹄疫概述
第一節 口蹄疫的定義
第二節 流行歷史與現狀
一、口蹄疫的地理分布
二、流行歷史及現狀
第三節 口蹄疫的危害
第四節 口蹄疫研究科技進程
一、國外口蹄疫研究主要進展
二、中國口蹄疫研究主要進展
參考文獻
第二章 口蹄疫病毒
第一節 分類
第二節 形態結構和理化性質
第三節 基因組結構與功能
第四節 蛋白質組成與功能
第五節 復制周期
一、受體與吸附
二、侵入途徑
三、蛋白翻譯
四、核酸復制
五、病毒粒子裝配與成熟
第六節 遺傳變異
一、準種的概念
二、口蹄疫病毒遺傳變異的分子基礎與研究方法
三、口蹄疫病毒抗原變異
四、口蹄疫病毒致病性變異
五、口蹄疫病毒流行毒株變異
參考文獻
第三章 口蹄疫病毒感染免疫
第一節 感染與致病性
一、宿主的感染
二、病毒識別與侵入
三、受體在口蹄疫病毒致病性和宿主嗜性中的作用
四、口蹄疫病毒的致病
第二節 口蹄疫免疫學機制
一、天然免疫應答
二、口蹄疫病毒免疫抑制
三、特異性免疫應答
第三節 口蹄疫病毒改造及反向疫苗研究
一、口蹄疫病毒改造的技術需求
二、口蹄疫病毒的反向疫苗研究進展
參考文獻
第四章 口蹄疫生態與流行病學
第一節 傳染源
第五章 口蹄疫分子流行病學
第六章 口蹄疫診斷
第七章 口蹄疫流行病學調查與監測
第八章 口蹄疫疫苗研究及應用
第九章 口蹄疫預防與控制
附錄