“三農”問題關繫到社會穩定和經濟發展，幫助農民增加收入一方面要靠**政策，另一方面要靠**的科學技術，改變粗放經營狀況，擺脫落後的生產方式，促進農業向產業化方向發展。
為滿足農民朋友了解和掌握桃安全豐產方面的相關知識，編者安新哲組織專家編寫了《桃優質豐產栽培掌中寶》一書，介紹了桃的經濟價值，桃優質豐產環境的要求，桃園建造和苗木培育技術，桃優質豐產栽培管理技術，桃采收、加工等方面知識。此書圍繞優質豐產，突出重點，側重於應用技術的講解，具有較強的實用性和可操作性，使廣大農民朋友邊讀邊學就可以掌握所要了解的栽培技術。全書以通俗易懂、便於掌握為原則，重點突出實用性。

《桃優質豐產栽培掌中寶》在作者安新哲常年指導果樹種植的經驗基 礎上，講述了桃樹的生物學特性和優良品種，桃優質豐產環境條件，桃樹 苗木繁育技術，桃園建造和優質豐產栽培管理技術，桃樹設施栽培技術， 主要病蟲害及其防治技術，桃的采收、加工與貯藏。文後附有桃樹周年生 產作業歷和農藥配制方法，方便實用。《桃優質豐產栽培掌中寶》語言通 俗易懂，技術實用。適合農村種植業戶、農業技術人員和農業院校師生閱 讀參考。

第一章 概述
一、桃栽培歷史及分布
二、桃的用途和生產概況
三、桃生產特點
第二章 桃種類和優良品種
一、桃樹種類
（一）桃品種分類
（二）桃樹品種的選擇
二、主要優良品種
（一）主要鮮食優良品種
（二）主要加工優良品種
（三）主要油桃優良品種
第三章 桃樹特性和優質豐產環境要求
一、桃樹特性
(一)根
(二)枝
(三)芽
(四)花
（五）果實
二、桃樹生命周期
（一）幼樹期
（二）盛果初期
（三）盛果期
（四）盛果末期
（五）衰老期
三、桃安全豐產環境要求
（一）桃樹對環境要求
（二）生產污染控制
四、桃樹安全豐產園的建造
（一）地勢和土壤
（二）茬口和風向
第四章 桃苗木繁育和建園
一、桃樹苗木繁育
（一）砧木苗的培育
（二）桃樹嫁接時間
（三）桃樹嫁接方法
二、嫁接苗的管理
（一）芽接苗的管理
（二）枝接苗的管理
三、桃樹樹形和修剪方法
（一）桃樹的樹形
（二）修剪方法
第五章 桃園鼕季優質豐產栽培技術
一、預防凍害
（一）桃樹凍害
（二）桃樹受凍害表現
（三）發生凍害原因
（四）防止凍害主要措施
二、病蟲害防治
（一）腐爛病
（二）桃紅頸天牛
（三）透翅蛾
（四）杏球堅蚧
三、鼕季修剪
（一）桃樹修剪特點
（二）主要修剪方法
第六章 桃園春季優質豐產栽培技術
一、春季田間管理
（一）春季修剪
（二）田間管理
（三）桃園施肥
（四）施肥方法
二、苗木栽植
（一）栽植時期
（二）栽植的方式
（三）栽植密度
（四）栽植前準備
（五）栽植方法
（六）栽植後管理
三、病蟲害防治
（一）桃流膠病
（二）桃炭疽病
（三）天幕毛蟲
（四）桃蚜
第七章 桃園夏季優質豐產栽培技術
一、夏季修剪
（一）修剪方法
（二）桃樹修剪
二、桃園灌水與排水
（一）桃園灌水
（二）桃園排水
三、病蟲害防治
（一）桃小食心蟲
（二）梨小食心蟲
（三）桃蛀螟
（四）黃刺蛾
四、果實采收
（一）疏花疏果
（二）果實套袋
（三）確定采收期
（四）判斷果實成熟度的方法
（五）采收方法
第八章 桃園秋季優質豐產栽培技術
一、秋季修剪
二、病蟲害防治
（一）紅蜘蛛
（二）桃細菌性穿孔病
三、果實包裝、貯藏和加工
（一）包裝
（二）保鮮和貯藏
（三）加工
第九章 桃設施優質豐產栽培技術
一、品種選擇
（一）品種選擇方法
（二）栽培的主要品種
（三）主要栽培設施
二、桃設施栽培環境條件
（一）溫度調控
（二）濕度調控
（三）光照調控
（四）氣體調控
三、桃設施栽培技術
（一）整地與定植
（二）整形修剪
（三）肥水管理
（四）花果管理
（五）防治病蟲害
（六）果實管理
附錄
附錄一 桃樹周年生產作業歷
附錄二 桃樹苗木標準
附錄三 石硫合劑的熬制和使用方法
附錄四 波爾多液配制方法
參考文獻