為方便讀者參考使用，《棚室辣椒生產關鍵技術100問》將棚室的設計建造、辣椒栽培的基本知識、栽培關鍵技術和病蟲害防治技術等內容轉化成生產中菜農比較關心的100個小問題，以通俗易懂的文字和生動形像的圖片進行了解答，供廣大農民朋友和農業技術人員參考使用。本書由陳杏禹主編。

作為叢書中一分冊，《棚室辣椒生產關鍵技術100問》以優質辣椒反季 節生產為核心，將棚室的設計建造、辣椒栽培的基本知識、栽培關鍵技術 和病蟲害防治技術等內容轉化成生產中菜農比較關心的100個問題，以通俗 易懂的文字和生動形像的圖片進行了解答。本書對棚室辣椒生產的針對性 強，所介紹的生產技術先進實用，對提高棚室辣椒生產水平和經濟效益具 有積極的指導作用。 《棚室辣椒生產關鍵技術100問》可供廣大農民朋友、農業技術人員和 農業科技工作者參考使用。本書由陳杏禹主編。

第一章 棚室的建造與使用
1.什麼是塑料大棚？在辣椒生產中怎樣應用？
2.生產中常見塑料大棚包括哪幾種類型？
3.怎樣設計塑料大棚？
4.怎樣建造竹木結構的塑料大棚？
5.怎樣建造鋼架結構的塑料大棚？
6.怎樣建造拉筋弔柱式大棚？
7.塑料大棚怎樣覆蓋棚膜？
8.塑料大棚內的小氣候環境有何特點？怎樣調控？
9.什麼是遮陽網覆蓋？在辣椒生產中有什麼作用？
10.什麼是防蟲網覆蓋？在辣椒生產中有什麼作用？
11.怎樣應用塑料中棚？
12.怎樣建造和利用小拱棚栽培辣椒？
13.什麼是日光溫室？生產中常見日光溫室有哪些類型？
14.生產還有哪些適合種植辣椒的新型溫室？
15.日光溫室怎樣進行采光設計？
16.日光溫室怎樣進行保溫設計？
17.怎樣規劃設計溫室群？
18.怎樣建造竹木結構的日光溫室？
19.怎樣建造鋼架結構的日光溫室？
20.日光溫室生產需要哪些輔助設施？
21.日光溫室的溫度環境有何特點？怎樣調控？
22.日光溫室的光照環境有何特點？怎樣調控？
23.日光溫室的濕度環境有何特點？怎樣調控？
24.日光溫室的土壤環境有何特點？怎樣調控？
25.日光溫室辣椒生產怎樣防御災害性天氣？
26.棚室辣椒生產中，地膜覆蓋有什麼作用？

第二章 辣椒栽培的基本知識
27.辣椒有哪些品種類型？
28.辣椒的形態特征與栽培管理有什麼關繫？
29.辣椒生育周期的各時期有什麼特點？
30.辣椒對溫度有什麼要求？
31.辣椒對光照有什麼要求？
32.辣椒對土壤有什麼要求？
33.辣椒對土壤水分和空氣濕度有什麼要求？
34.怎樣獲得無公害辣椒的認證？
35.棚室辣椒無公害生產對產地環境條件有哪些要求？
36.棚室辣椒無公害生產施肥和用藥的原則是什麼？
37.棚室辣椒無公害生產怎樣實施農業防治？
38.棚室辣椒無公害生產怎樣實施生物防治？
39.棚室辣椒無公害生產怎樣實施物理防治？
40.棚室辣椒無公害生產怎樣合理使用農藥？
41.棚室辣椒無公害生產中怎樣正確施用有機肥？
42.棚室辣椒無公害生產怎樣正確使用生物菌肥？
43.棚室辣椒無公害生產怎樣科學施用化學肥料？
44.什麼是測土配方施肥？測土配方施肥的基本環節有哪些？
45.辣椒的商品質量有什麼要求？

第三章 棚室辣椒栽培技術
46.棚室辣椒反季節生產怎樣安排茬口？
47.普通甜椒有哪些適合棚室栽培的優良品種？
48.長辣椒有哪些適合棚室栽培的優良品種？
49.彩色甜椒有哪些適合棚室栽培的優良品種？
50.辣椒常規育苗怎樣配制營養土，怎樣進行種子播前處理？
51.辣椒鼕季育苗怎樣播種？播種後怎樣管理？
52.辣椒常規育苗怎樣分苗？
53.辣椒鼕春季育苗成苗期怎樣管理？
54.辣椒夏秋季節育苗怎樣管理？
55.怎樣利用壓縮型泥炭營養塊培育辣椒壯苗？
56.辣椒嫁接育苗應做哪些準備工作？
57.辣椒常用嫁接方法有哪幾種？
58.什麼是辣椒的穴盤育苗？穴盤育苗應具備哪些設施設備？
59.辣椒穴盤育苗的基本流程是什麼？
60.辣椒育苗過程中常遇到哪些問題？怎樣防止？
61.小拱棚短期覆蓋辣椒怎樣定植和管理？
62.塑料大（中）棚春早熟辣椒怎樣整地定植？
63.塑料大（中）棚春早熟辣椒定植後怎樣管理？
64.塑料大（中）棚秋延後和日光溫室秋鼕茬辣椒怎樣定植和管理？
65.棚室辣椒生產中如何利用秸稈生物反應堆技術？
66.日光溫室越鼕茬辣椒怎樣定植？
67.日光溫室越鼕茬辣椒怎樣進行溫度和光照調節？
68.日光溫室越鼕茬辣椒怎樣進行追肥灌水？
69.日光溫室越鼕茬辣椒怎樣進行弔秧和整枝？
70.日光溫室越鼕茬辣椒怎樣進行保花保果和疏花疏果？
71.日光溫室越鼕茬辣椒怎樣適時采收？
72.大棚秋延後辣椒怎樣進行掛秧保鮮？
73.辣椒怎樣進行短期貯藏？

第四章 病蟲害及生理障害防治技術
74.辣椒病蟲害防治應掌握哪些基本知識？
75.辣椒生產中常出現哪些生理障害？
76.辣椒苗期有哪些病害？怎樣防治？
77.怎樣防治辣椒疫病？
78.怎樣防治辣椒炭疽病？
79.怎樣防治辣椒根腐病？
80.怎樣防治辣椒灰霉病？
81.怎樣防治辣椒菌核病？
82.怎樣防治辣椒霜霉病？
83.怎樣防治辣椒黃萎病？
84.怎樣防治辣椒白絹病？
85.怎樣防治辣椒褐腐病？
86.怎樣防治辣椒白斑病？
87.怎樣防治辣椒污霉病？
88.怎樣防治辣椒葉霉病？
89.怎樣防治辣椒斑枯病？
90.怎樣防治辣椒黑霉病？
91.怎樣防治辣椒白粉病？
92.怎樣區別和防治辣椒真菌性葉斑病和細菌性葉斑病？
93.怎樣防治辣椒軟腐病？
94.怎樣防治辣椒青枯病？
95.怎樣防治辣椒瘡痂病？
96.怎樣防治辣椒病毒病？
97.怎樣防治蚜蟲？
98.怎樣防治溫室白粉虱？
99.怎樣防治辣椒上的螨類為害？
100.怎樣防治煙青蟲？

參考文獻