第五屆全國農產品質量安全科研院所聯誼會暨學
科發展研討會由中國農業科學院農業質量標準與檢測
技術研究所(農業部農產品質量標準研究中心)主辦，
廣東省農業科學院農產品公共監測中心承辦。這本《
農產品質量安全研究報告(2015年)》是本次會議的主
要成果之一，共收錄論文66篇，彙集了農產品質量安
全檢測技術、風險評估、真實性識別與溯源、種養殖
過程控制技術等多方面的最新研究成果。

HPLC-ICP-MS聯用技術分析水產品中砷的形態
高效液相色譜—串聯質譜法測定大米和小米中柄曲霉素殘留
果蔬產品中農藥殘留快速檢測技術創新發展思考
酶抑制法快速檢測有機磷農藥的研究進展
QuEchERS-UPLC-MS／MS法測定蔬菜中5種植物生長調節劑
樣品采集制備過程對土壤硝態氮測定結果影響分析
基於Cu(I)催化的疊氮DNA-端炔DNA環加成反應構建赭曲霉毒素A的便攜式傳感器研究
MCX包被的磁納米材料用於磁固相萃取豬尿中的10種β-受體激動劑
離子色譜法測定雞蛋及鹵雞蛋制品中F-、Cl-、NO2 -、SO4 2-和NO3 -
冰鮮三文魚中單核細胞增多性李斯特菌快速檢測方法的研究
超高效液相色譜—串聯質譜法檢測水果中10種常用植物生長調節劑
基於HPLC指紋圖譜的龍井茶和烏牛早鋻別方法研究
超高效液相色譜—質譜法同時測定果蔬中的8種真菌毒素
適配體在環境污染物檢測中的研究進展
適配體納米金比色分析方法靈敏度影響因素研究進展
柑橘屬果實中黃酮成分的高效液相色譜標準化測定方法研究
固相萃取與GC-ECD聯用測定食用油中氟蟲腈及其代謝物
液相色譜—串聯質譜法檢測原多甲藻酸毒素及其代謝產物
酸度調控的無標記生物傳感技術用於可視化檢測大腸杆菌0157：H7
QuEchERS—超高效液相色譜—串聯質譜法測定植物油中黃曲霉毒素
氣相色譜—串聯質譜法測定豆芽中16種塑化劑
基於線粒體16S rRNA和CO I基因鋻別畜禽肉中鴨源性成分
多金屬元素與稀土元素結合線性判別分析對中國綠茶產地溯源研究
三種金黃色葡萄球菌分子生物學檢測方法的效果比較
高效液相色譜串聯質譜法同時測定香菇中33種真菌毒素
基於雙硫化羅丹明的汞離子探針的設計合成與性能研究
伏馬毒素新型熒光標記物制備及其在熒光偏振分析技術中的應用
基於核酸外切酶循環酶切信號放大的黃曲霉毒素B，電化學檢測
我國生乳中主要重金屬污染物風險評估
廣東省重金屬污染地區稻米鎘污染狀況及風險評價
某工業區食用農產品鉛污染水平及居民膳食暴露評估
2009—2015年蘋果中登記農藥的調查分析
健康風險評估方法在水稻重金屬污染中的應用
環渤海地區養殖水產品中多環芳烴(PAHs)污染殘留及健康風險評估
奶牛飼料中AFB1和ZEN調查報告
藥食同源品百合—土壤中重金屬鎘、鉛和汞的潛在風險
脆弱性評價及其在食用農產品質量安全風險評估中的應用
鉛鎘聯合暴露對蛋雞各組織中鉛鎘殘留的影響
西寧市鼕季市售蔬菜農藥殘留現狀分析
樂清市鐵皮石斛質量安全檢測調研報告
珠三角芸薹屬葉菜產地土壤重金屬Cd污染閾限值研究
不同水稻品種籽粒中Cd、Pb和As含量特征研究
泰妙菌素在大鼠、豬、雞、牛和羊體內外的比較代謝研究
基於生理藥動學模型預測喹賽多及其殘留標志物在豬可食性組織中的殘留消除
兩株水稻內生菌在水稻體內定殖及對毒死蜱降解特性的研究
基於主成分和聚類分析的新疆主產區灰棗微量元素含量特征研究
新疆庫爾勒香梨主產區土壤重金屬污染評價及空間分布研究
陝西省蘋果重金屬污染現狀分析與評價
扇貝不同組織中鎘的微區分布特征及其變化規律
我國主產棉區棉籽中重金屬污染水平調查與初步評價
脈衝磁場殺菌技術應用研究進展
談我國棉花質量安全監控現狀與應對措施
棉花產品質量安全研究評述
芸豆出口技術性貿易措施分析
我國水產飼料標準化體繫現狀、問題及對策
**外農產品質量安全體繫比較與借鋻
我國食用農產品“三劑”使用、監管及技術研究現狀與進展
油佐劑疫苗對蛋雞生產性能、蛋品質和血清生化指標的影響
不同加工方式對禽蛋膽固醇水平影響的研究
東北黑木耳質量安全現狀與建議
蔬菜農藥殘留對人體健康的危害及防範措施
硒對人體健康的功用及富硒食品研發進展
近年影響我國紅棗生產的主要病蟲害及用藥現狀
禽類實驗動物質量對生物制品的影響
有蹄類實驗動物質量檢測
飼用農產品污染物對實驗動物的影響及其檢測