鄧正春、吳仁明、劉茂秋、鄭文凱、李虎等編著的《主要農作物富硒生產技術》彙集了82篇富硒論文，分5章82節，包括糧油、水果、蔬菜、茶葉等主要農作物富硒生產關鍵技術。該書的出版發行，為大力開發富硒農產品、推進富硒食品產業發展提供了技術支撐，對科技人員研究與推廣農作物富硒生產技術及農民生產富硒農產品具有指導作用。

前言
硒對農作物生長發育的影響及其補充方法
維生素鋅硒肥對水稻產量及品質的影響
富硒水稻優質高產栽培技術
富硒玉米優質高產栽培技術
湖南省富硒小麥優質高產栽培技術
富硒甘藷優質高產栽培技術
馬鈴藷富硒高產栽培技術
富硒油菜優質高產栽培技術
富硒油茶優質高產栽培技術
富硒花生優質高產栽培技術
富硒大豆優質高產栽培技術
富硒柑橘優質高產栽培技術
富硒葡萄優質高產栽培技術
富硒梨子優質高產栽培技術
李子富硒生產關鍵技術
富硒桃子優質高產栽培技術
富硒草莓優質高產栽培技術
富硒西瓜優質高產栽培技術
網紋甜瓜富硒生產關鍵技術
油桃富硒生產技術
楊梅富硒生產技術
富硒枇杷栽培技術
蘋果富硒生產關鍵技術
富硒櫻桃優質高產栽培技術
荔枝富硒生產關鍵技術
香蕉富硒生產關鍵技術
菠蘿富硒生產關鍵技術
富硒番茄優質高產栽培技術
富硒茄子優質高產栽培技術
富硒辣椒優質高產栽培技術
富硒黃瓜生產關鍵技術
富硒南瓜優質高產栽培技術
鼕瓜富硒生產關鍵技術
苦瓜富硒生產關鍵技術
絲瓜富硒生產關鍵技術
西葫蘆富硒生產關鍵技術
瓠瓜富硒生產關鍵技術
佛手瓜富硒生產關鍵技術
砍瓜富硒生產關鍵技術
菜豆富硒生產關鍵技術
富硒豇豆栽培技術
豌豆富硒生產關鍵技術
扁豆富硒生產關鍵技術
富硒蠶豆栽培技術
四稜豆富硒生產優質高效關鍵技術
富硒大白菜優質高產栽培技術
小白菜富硒生產技術
菜心富硒生產技術
京水菜富硒生產技術
富硒紫菜薹高產栽培關鍵技術
烏塌菜富硒生產技術
小菘菜富硒生產關鍵技術
結球甘藍富硒生產關鍵技術
抱子甘藍富硒生產技術
羽衣甘藍富硒生產關鍵技術
富硒青花菜優質高產栽培技術
富硒蘿卜優質高產栽培技術
胡蘿卜富硒生產關鍵技術
芥藍富硒生產技術
三池辣菜的特征特性及栽培技術
苦苣富硒生產關鍵技術
結球生菜富硒生產關鍵技術
蕹菜富硒生產關鍵技術
菠菜富硒生產關鍵技術
茼蒿富硒生產關鍵技術
包心芥菜富硒生產關鍵技術
苋菜富硒生產關鍵技術
芫荽富硒生產關鍵技術
香芹富硒生產關鍵技術
蘆筍富硒種植技術
洋蔥富硒生產關鍵技術
韭菜富硒生產關鍵技術
番杏富硒生產關鍵技術
分蔥富硒生產關鍵技術
大蒜富硒生產關鍵技術
富硒蓮藕優質高產栽培技術
富硒荸荠優質高產栽培技術
富硒茭白優質高產栽培技術
慈姑富硒生產技術
豆瓣菜富硒生產關鍵技術
富硒水芋優質高產栽培技術
富硒茶葉優質高產栽培技術