曹局祥主編的《大同地區農業實用技術選編》這本培訓教材由土壤肥料、蔬菜栽培、小雜糧栽培、無公害農業四部分組成，主要為促進當地農民生產發展，提供新的技術支持。主要內容有：大同市中低產田類型及改良措施；肥料在農業發展中的應用；黃瓜、茄子、西葫蘆、苦瓜、油菜、生菜等栽培技術；荞麥栽培管理技術；蓨麥栽培管理技術；無公害綠色農業；無公害綠色番茄生產技術；無公害綠色青椒生產技術等。

如何使農業技術培訓推廣更貼近農民、貼近農村 、貼 近當地農業生產實際，在近幾年的農民科技培訓過程 中， 采取了發放答疑解難卡片的辦法，針對性地開展培訓 工 作，同時，編寫了《大同地區農業實用技術新編》和 《大同地區農業實用技術續編》，收到較好的效果， 深受農 民朋友的歡迎。 曹局祥根據大同地區農民提出的農業科技常見性 問題，又編 寫了《大同地區農業實用技術選編》這本培訓教材， 以便 帶動更多的農民學習使用。本教材由土壤肥料、蔬菜 栽 培、小雜糧栽培、無公害農業四部分組成，主要為促 進當 地農民生產發展，提供新的技術支持。

**部分 土壤肥料
第一章 大同市中低產田類型及改良措施
第二章 肥料在農業發展中的應用
第二部分 蔬菜栽培技術
第一章 黃瓜
第二章 茄子
第三章 西葫蘆
第四章 苦瓜
第五章 油菜
第六章 芹菜
第七章 鼕瓜
第八章 絲瓜
第九章 生菜栽培技術
第十章 大同地區日光溫室番木瓜栽培技術
第十一章 菠菜越鼕栽培技術
第十二章 大白菜常見病害防治技術
第十三章 鄭早60大白菜無公害配套栽培技術
第十四章 春大白菜生產實用技術
第十五章 塑料大棚西瓜一年兩熟高效栽培技術
第三部分 小雜糧栽培技術
第一章 荞麥栽培管理技術
第二章 蓨麥栽培管理技術
第三章 谷子
第四章 黍子高產栽培管理技術
第五章 豆類栽培管理新技術
第四部分 無公害農業
第一章 無公害綠色農業
第二章 無公害綠色番茄生產技術
第三章 無公害綠色青椒生產技術
第四章 無公害綠色韭菜栽培技術
第五章 無公害綠色洋蔥生產技術
第六章 無公害綠色草莓生產技術