李鑫、劉光哲著的《農業標準化導論》較繫統地
闡述了我國農業標準化基本理論與方法，總結了作者
二十多年的研究成果，是我國農業標準化學科的第-
一部專著。全書分為十五章，從標準化學科開始，深
入到農業標準化學科的結構、原理與方法，剖析了農
業標準的本質及其研制所具備的條件，再到農業標準
的應用與農業標準化的保障、農產品質量安全以及認
證認可的標準支持，架構出較為完整的農業標準化學
科理論體繫。同時闡述了政府、企業與農戶的標準化
方法，以及農業社會化服務標準化，闡述了農業標準
化的效果評價方法，對農產品品牌建設、地理標準志
認定及農產品國際貿易標準化也做了論述，最後推介
了國際農業標準化組織。
本書可作為我國高等院校農業標準化教材，適用
於大農類、綜合類標準化專業及各涉農專業，還可作
為相關管理人員、研究院所專業人員、農業推廣人員
、農場工作人員等的培訓教材和自學參考書。

前言
緒論
第一章 概述
第一節 標準化
第二節 農業標準化
第三節 農業標準學
第二章 農業標準化原理
第一節 標準化原理概述
第二節 農業標準化基本原理
第三節 農業標準化方法原理
第四節 農業標準化管理原理
第五節 農業標準化原理的應用
第三章 農業標準及其質量
第一節 農業標準及其形態
第二節 農業標準與科技關繫
第三節 農業標準的分類
第四節 農業標準的質量
第四章 農業標準的研制
第一節 農業標準的產生
第二節 農業標準的研制與修訂
第三節 農業標準的采用
第四節 農業標準的質量判斷
第五章 農業標準體繫
第一節 農業標準體繫概念與特征
第二節 農業標準體繫結構
第三節 農業標準體繫建設
第四節 農業標準體繫表及作用
第五節 農業標準綜合體
第六章 農業標準的應用
第一節 農業標準應用的條件
第二節 農業標準應用的一般程序
第三節 良好農業標準實踐
第四節 農業標準化落實
第七章 農業社會化服務標準化
第一節 農業社會化服務
第二節 農業社會化服務標準化
第三節 農業社會化服務標準化方法
第四節 案例——面向農戶的生產服務標準化模式
第八章 農業標準化保障
第一節 農業標準化軟環境保障
第二節 財物保障與渠道暢通
第三節 農業標準化人纔保障
第四節 過程監管
第九章 農產品質量安全
第一節 質量與安全
第二節 農產品質量安全
第三節 農產品質量安全管理
第四節 溯源體繫與建設
第十章 認證認可
第一節 認證認可及其作用
第二節 認證認可的職能與實現方法
第三節 認證認可的程序
第十一章 政府、企業與農戶標準化
第一節 市場化發展與政府作用
第二節 農業標準化之政府驅動
第三節 企業帶動型農業標準化
第四節 合作社與家庭農場標準化
第十二章 農業標準化效果評價
第一節 效果評價基本理論
第二節 農業標準化效果評價
第三節 農業標準化效果評價案例
第四節 綜合效果評價
第十三章 “三品”及品牌建設
第一節 農業的“三品”
第二節 農產品品牌
第三節 農產品品牌建設
第十四章 農業標準化與農產品**貿易
第一節 貿易壁壘
第二節 新貿易壁壘
第三節 防止技術壁壘的有關協定
第四節 農產品貿易壁壘中的標準化方法與研究
第十五章 **農業標準化組織
第一節 **農業標準化組織
第二節 **主要標準化組織和機構情況
附錄1 ***農業標準化示範縣(農場)建設操作手冊
附錄2 農業標準化案例分析
致謝