| | | 魚為什麼放屁 | 該商品所屬分類:科普讀物 -> 百科知識 | 【市場價】 | 232-336元 | 【優惠價】 | 145-210元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787542639776 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:上海三聯
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ISBN:9787542639776
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作者:(英)弗朗西斯·古德|譯者:高天羽
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頁數:283
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出版日期:2013-01-01
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印刷日期:2013-01-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:200千字
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“什麼是蛆奶酪?”“狗為什麼喫屎?”“哪個社會的男人號稱從不放屁?”“哪位國王被燒紅的撥火棍插入肛門而死?” 爆笑的問題,猥瑣的視角,啟智的答案……這本《魚為什麼放屁》撕破我們心中的羞怯,用各種另類懸疑昭示了一個真理:科學與好奇心不必臉紅,隻有坦誠,智慧,與歡樂。本書由英國暢銷科普作家弗朗西斯·古德著。
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“什麼是蛆奶酪?”“狗為什麼喫屎?”“哪個社會的男人號稱從不
放屁?”“哪位國王被燒紅的撥火棍插入肛門而死?”
《魚為什麼放屁》是另類的百科全書,橫跨自然歷史,風格極盡惡趣
。最丑的動物、最長的耳毛、最好喫的昆蟲、最響亮的飽嗝,各種惡心而
無用的問題,都能在《魚為什麼放屁》中找到答案。本書由英國暢銷科普
作家弗朗西斯·古德著。
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致謝 第一章 反胃的大餐 什麼是“踊食”? 哪種魚類在適當料理後正好可以毒得你嘴唇發麻? 為什麼貓屎咖啡賣那麼貴? 什麼是世界上*好喫的昆蟲? “燕窩”是怎麼做成的? 誰喫狼蛛蛋餅? 為什麼納爾遜的水手要摸黑喫餅干? 什麼是“水果**”? 其他氣味難聞的植物 如何制作蒼蠅漢堡? 什麼是鱈魚蟲? “甜面包”是什麼? 香腸裡都塞了啥? 哪道菜裡有六種陽具? 哪種雞尾酒裡有人的腳趾頭? 蒼蠅真的會在你的食物上嘔吐嗎? 什麼是蛆奶酪? 改進風味 什麼是“百年老蛋”? 什麼叫“開上將的酒桶”? 第二章 奇異的動物 為什麼角蜥要從眼睛裡噴血? 哪種軟蟲會從你的鼻孔裡爬出來? 哪種魚用黏液殺死敵人? 誰是丑魚那*丑的表弟? 何種動物演技*佳? 臭鼬為什麼臭? 哪種胡蜂在毛毛蟲體內產卵? 蟑螂真的每隔15分鐘放一次屁嗎? 哪種動物會把自己的胃吐出來進食? 為什麼雄性河馬要互噴屎尿? 哪些蛙從嘴裡生小蛙? 青魚為什麼放屁? 誰是“麥克雞”? 天上真的會下青蛙和魚嗎? 什麼動物舔過亨利八世的腐爛尸液? 胡狼真的用嘔吐物哺育下一代嗎? 什麼是“海參”?它為什麼喫大便? 狗為什麼喫屎? 哪種蜈蚣以飛行的蝙蝠為食? 銀鯉有什麼危險? 哪種蜘蛛把孩子駝在背上? 為什麼要提防隱士蜘蛛? 哪種昆蟲每隔17年就從地下數以億計地湧出? 猴臉病是什麼病? 其他古怪的動物 哪種昆蟲是狼蛛的頭號對手? 什麼是“火烈蛇”? 哪種軟蟲能在人的眼球裡邊爬邊喫? 哪種胡蜂在蟑螂體內產卵? “報死竊蠹”的名字是怎麼來的? 世界上*嚇人的動物是什麼? 為什麼昆蟲會成為捕蟲草的食物? 第三章 肮髒的身體 維多利亞女王看見什麼東西在劍河裡漂? 拿破侖的痔瘡是如何影響滑鐵盧戰果的? 為什麼會有人自願去勢? 什麼內褲能隔斷屁味? “愛蟲”是些什麼蟲? 什麼是“大暢殿”? 伊凡雷帝真的把腦袋在地板上撞得瘀青出血嗎? 什麼是“滑鐵盧牙”? 古人曾經可以公開暴露私處嗎? 哪個地方叫“睪丸”? 希特勒真有脹氣病嗎? 哪種疾病會使病人的髒器液化? “耳塚”在什麼地方? “decrotteur”的郁悶工作是什麼? 哪個社會裡的男人會把陰莖打結? 哪裡可以看到1.7米長的陰莖? 迪斯尼版的白雪公主和原版的恐怖故事之間有什麼區別? 是誰帶著瓦爾特?羅利的腦袋轉悠了近30年? 誰是“屁瘋子”? 第四章 惡毒的行為 是什麼不尋常的原因讓希波克拉底建議用鴿子糞治病? 誰的耳毛世界*長? 什麼是施密特刺痛指數? 哪位億萬富翁留著6英寸長的腳趾甲? 耳癢螨能在人類的耳朵裡存活嗎? 查理一世被處決後,群眾為什麼用手帕蘸他的血? 為什麼許多角鬥士要自殺? 什麼是“圓盤女”? 什麼是尿療按摩? 哪個社會的男人號稱從不放屁? 什麼是切腹? 哪些人撓嗓子眼催吐? 17世紀的人多久洗一次澡? 哪個房間細菌*多,廁所還是廚房? 還有哪些地方可能遭遇病菌? 我們到底有多衛生? 什麼是有史以來*差的工作? 什麼是“挖泥工”? 小提琴弦真是用“貓腸子”做的嗎? 什麼是“磷毒性頜骨壞死”? ***的瓦禮族人為什麼要把死去的親戚喫掉? 英國議員為什麼在1858年逃出議會大廈? 哪些**的囚犯喫過人肉? 我們會在無意中喫下多少昆蟲的肢體? 印度婦女為什麼要撲上火葬的柴堆? 哪種**的藥物是馬尿做的? 哪種動物會交配到累死為止? 有人做過頭部移植術嗎? 第五章 疾病、治療和酷刑 哪位國王被燒紅的撥火棍插入肛門而死? 弔死人的繩子有什麼醫藥作用? 治療瘟疫 小瑪菲特小姐真的喫了蜘蛛糊嗎? 誰被亨利八世下令活活煮死? 哪部可怕的紀錄片記錄了一名年輕女子在自己腦子上鑽洞? 成吉思汗出生時手裡握著什麼? 誰是傷寒瑪麗? 為什麼阿茲特克祭司要從活人體內挖出跳動的心髒? 什麼病會讓人眼睛流血? 為什麼中世紀的囚犯一聽到“山羊舌頭”就害怕? 什麼是“懸掛、拖拉、四分”之刑? 為什麼瑪麗·都鐸的外號叫“血腥瑪麗”? 哪位蘇丹把脖子太肥的男人砍頭? 頭在砍下後還有多久的意識? 什麼是世界上*難聽的聲音? 什麼是氣性壞疽? 用充氣娃娃會感染淋病嗎? 哪些人喝母牛的鮮血? 第六章 *終章 誰給死人做按摩? 人死後尸體會怎樣? 收尸人為什麼在尸體上戳洞? 什麼是“候尸間”? 什麼是安全棺材? 埋進棺材的人能活多久? 哪個女人死了三次? 為什麼18、19世紀的醫生要往尸體的嘴裡灌熱尿? 睡美人的故事究竟說了什麼? 奧利弗·克倫威爾的腦袋經歷了怎樣的悲慘命運? 尸體裡能煉出藥來嗎? 艾薇塔的尸體為什麼在一口木頭板條箱裡躺了很久? 死尸真能做成鑽石嗎? 在拍攝一集《六百萬美元的男人》時,發生了怎樣的恐怖事件? “上帝之鞭”是怎麼被鼻血嗆死的? 列寧的遺體為什麼做了防腐處理? 哪裡可以見到“人骨教堂”? 什麼是“冷葬”? 阿利斯泰·庫克的*後一條大新聞是什麼? 哪位好萊塢明星在死後仍遭綁架? 為什麼坎特伯雷的聖托馬斯·貝克特墓是英格蘭的熱門朝聖地? 多少咖啡能喝死人? 人會傷心而死嗎? 征服者威廉的尸體下葬時發生了什麼?
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18世紀的英國,霍雷肖·納爾遜(Horatio Nelson,1738—1805)領導
之下的海軍天下**,但那時戰艦上的生活條件卻實在令人反胃。海軍號
令嚴明,士兵常遭鞭撻,他們領著微薄的薪水,生活在肮髒的環境中,食
物裡還經常爬出蟲子。 船隻在起航前總要裝滿食物,有水果、有蔬菜、有活的動物等等。但
是過不了多久,這些動物就被全部屠宰,其他食物也紛紛腐爛。由於面包
霉變很快,水手們一般都喫“船上的餅干”,又名“硬圖釘”,由面粉、
水和鹽做成。這些餅干裡常有像鼻蟲和蛆出沒,水手在喫之前要先把它們
在桌上敲打兩下,等大多數蟲子掉出來再送進嘴裡。有鋻於此,許多水手
都會等到天黑再喫,因為那樣就看不見餅干裡蠕動的蛆蟲了。 水手的菜單上還有腌肉,但這些肉塊實在太硬,就算經過幾個小時的
水浸火煮都難以下咽。到後來,有些水手在這些又黑又硬的肉塊上練就了
一門奇特的手藝——他們在肉上雕刻圖案,拋光後制成雕像。船上保存奶
酪的方法是放進柏油浸泡,泡出來的味道令人作嘔。水手每天的主食裡有
一加侖配給的睥酒。啤酒雖然也保存不了多久,但至少可以替代水、安全
地飲用,而船上的儲水沒過多久就變得綠油油、黏糊糊。一個參加過特拉
法加戰役的十歲男孩在一封家書裡這樣形容了船上的食物:“我們‘靠牛
肉和餅干活著,牛肉都在桶裡裝了十年、十一年;餅干喫下去的時候喉嚨
涼颼颼的,因為裡面都是蛆,好像在喫果凍。”
周圍的海水當然能提供一些新鮮食物,比如魚、海豚、鯊魚、海鳥什
麼的。陸龜和海龜也很受歡迎,關進容器後,可以不喫不喝地活上好幾個
禮拜,在航程的後半段裡,它們是鮮肉的又一個來源。 你要是在船上得了病,那麼老天也救不了你。那個時代的一位隨船醫
生托比亞·斯默利(Tobias Smollett)指出,船上的病床殺人比救人利索。 據他的記載,病人都關在甲板下面好幾層,沒有陽光,沒有新鮮空氣,“
隻能呼吸從自己的排洩物和病態的軀體中排出的腐臭氣息,他們的四周堆
滿穢物,裡面害蟲滋生,將他們活活蠶食。”
什麼是“水果**”?
榴蓮是一種甜瓜狀的水果,它模樣古怪、氣味刺鼻,盡管如此,遠東
的數百萬人民還是把它視為一道美食。在印度尼西亞、在馬來西亞,尤其
是在泰國,榴蓮都被深情款款地稱作“水果**”。雖然臭氣撲鼻,它還
是在東南亞的水果市場裡大行其道。 榴蓮的重量可達4.5公斤,它長著一層堅硬的綠色外殼,表面布滿尖刺
。榴蓮果結在榴蓮樹頂部,而榴蓮樹可以長到50米高。仿佛是這種水果的
樣子和氣味還不夠討厭似的,它還對人構成身體上的威脅——曾經有榴蓮
從枝頭墜落,將下方的行人活活砸死。 榴蓮的滋味據說是很美的,有人說它嘗起來像醇厚的奶油冰淇淋,還
帶有濃濃的杏仁味。可惜許多人都對它的氣息太過抗拒,根本不願嘗試。 人們對榴蓮的氣味有各種形容,有說像糞便,有說像嘔吐物,還有人說它
像死老鼠在一盤嘔吐物裡腐爛分解。旅行和美食作家理查·斯特林
(Richard Sterling)對榴蓮的描寫令人難忘,說它聞起來像“豬糞、松脂
和洋蔥的雜燴,再加一隻臭球襪當作料。”
正是因為這股糟糕的氣味,纔使亞洲許多**的政府禁止國民將榴蓮
帶上公共交通工具;這一帶的多數旅館和航空公司也對它下了禁令。據說
,汽車租賃公司要是在你還車時聞到榴蓮的氣味,還會罰你的錢。 其他氣味難聞的植物
自然界裡還有許多和榴蓮一樣臭、一樣討厭的植物,比如蘇門答臘的
奇異植物魔芋(Amorphophallus),又名腐尸花。這種觸目驚心的植物長著
巨大的花瓣和陰莖一般的花莖,高度可以達到2.4米,不過它*大的特色還
是那股子令人作嘔的氣味,有人說聞起來就像是糞便和爛肉的混合。惡臭
在一公裡外就能聞到,它的作用是引來蒼蠅,令其幫忙授粉。 巨花馬兜鈴(Aristolochia grandiflora)又名鵜鶘花,生長在巴西和
加勒比地區。這種異樣的植物有著巨大的花朵,花瓣的長度可達一米以上
。但它的氣味極其難聞,每當綻放之時,周圍的野生動物都倉皇逃竄。 萊福士花(Rafflesia Arnoldi)以新加坡國父托馬斯·萊福士爵士(Sir
Thomas Raffles,1781-1826)的名字命名。這是一種碩大威嚴的植物,有
著五片橙褐色和白色相間的斑駁花瓣,花瓣直徑可達一米。但國父先生運
氣不佳,以他名字命名的花朵氣味刺鼻,有人說如同爛肉,“腐尸百合”
的小名因此廣為流傳。 你正在歐洲或者北美的森林裡悠閑漫步,這時你突然撞見了一叢鬼筆
,於是安逸的氣氛瞬間消失。鬼筆是一種令人反胃的真菌,它在腐爛的樹
木上扎根,據說氣味仿佛爛肉。它的莖相當粗壯,能長到約25釐米高,莖
的**有一枚液球,裡面裝著果凍狀、綠色或棕色的腥臭黏液。蒼蠅等昆
蟲逐臭而來,在黏液裡樂得打滾,它們起飛時會沾上真菌孢子,由此幫助
鬼筆繁殖。P15-20
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