江銀枝主編的《分析化學實驗》介紹了實驗室基
本規則、實驗室安全、化學分析常用儀器的規格和使
用等內容。全書內容涉及化工生產、環境、材料、生
物、食品、藥品等領域。從具體的實驗操作設計細節
讓讀者理解實驗數據的合理性(精密性與儀器相符、
有效性與儀器和實驗要求相符)，嚴謹性；如何降低
實驗誤差：最小稱量、最小滴定體積、測定方法與標
定方法的一致等；對比實驗讓讀者理解常量分析、微
量分析，學會如何進行方法選擇。
本書既是教材，也是實用的參考書，可供相關專
業的學生和工程技術人員使用。

第一章 分析化學實驗章程
第一節 課程教學目的
第二節 課程教學要求
第三節 數據記錄和報告要求
第二章 分析化學實驗基本知識
第一節 實驗室規則
第二節 化學實驗室的安全操作
第三節 實驗室中意外事故的急救處理
第四節 實驗室中的一些劇毒、強腐蝕物品知識
第五節 滅火常識
第六節 分析實驗室常用器皿
第七節 玻璃儀器的洗滌
第八節 容器的干燥
第九節 加熱方法
第十節 試劑及其取用方法
第十一節 常用的基準物質
第十二節 常用緩衝溶液
第三章 滴定實驗
第一節 滴定分析的基本概念與儀器
第二節 精密量器的校準
實驗1 滴定的基本操作
實驗2 混合堿分析(雙指示劑法)
實驗3 有機酸摩爾質量的分析
實驗4 醋酸的電位滴定：離解常數的測定與含量測定
實驗5 白醋含量分析
實驗6 用酸堿滴定法測定果實、蔬菜中有機酸含量
實驗7 L一苯丙氨酸的含量測定
【例】氮肥中氮含量的測定(甲醛法)
【例】凱氏定氮法測蠶繭蛋白含量
實驗8 水的硬度測定
實驗9 鉍、鉛含量的連續滴定
【例】鋁合金中鋁含量的測定
實驗lO 飲用水中化學耗氧量(c0D)的測定(Mn法)
實驗11 工業廢水中化學耗氧量(c0D)的測定(cr法)
實驗12 雙氧水含量測定
實驗13 膽礬的精制及Cu含量分析(間接碘量法)
實驗14 Vc含量的測定(直接碘量法)
實驗15 鐵礦中全鐵含量的測定(鎢藍法)
實驗16 苯酚原料的測定
實驗17 氯化物中氯含量的測定一莫爾法
【例】苯巴比妥藥物的含量分析
第四章 沉澱重量法
第一節 沉澱的過濾
第二節 沉澱的洗滌和轉移
買驗18 可溶性硫酸鹽中硫的測定
實驗19 二合水氯化鋇中鋇含量的測定
【例】重晶石中BaSO4含量分析
第五章 分光光度法
實驗20 鄰菲羅啉分光光度法測定鐵的含量
【例】4一氨基安替比林分光光度法測定水中揮發酚
實驗21 遊離甲醛測定(分光光度法)
第六章 分離分析實驗
買驗22 強堿型陰離子交換樹脂全交換容量測定方法
【例】強酸性離子交換樹脂交換容量測定方法
【例】鈷、鎳離子交換分離及絡合滴定法測定
附錄
附錄1 相對原子質量表
附錄2 常用化合物的相對分子質量表
附錄3 化學試劑等級對照表
附錄4 常用酸堿試劑的密度、含量和近似濃度
附錄5 常用指示劑
附錄6 陽離子的絡合滴定測定法
參考文獻