內容簡介
食品添加劑的不合理使用對人體的健康構成威脅,這些都提示食品添加劑健康危害問題不容忽視。本書對美國、歐盟、日本、中國、靠前食品法典委員會等國家和靠前組織不同的食品添加劑管理模式和法規標準概況,及我國的食品添加劑定義、法律依據、分類、品種、使用範圍及用量等進行比較。著重從不同的食品添加劑範疇、評價要求、使用規定以及標識等方面進行分析, 為加強我國食品添加劑管理以及與靠前相關標準接軌提供參考和建議。
 |
    |
[ 收藏 ] [ 繁体中文 ] |
| 臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費 在線留言 商品價格為新臺幣 | |
