《嘉興蠶桑史》由劉文、凌鼕梅所著，本書為浙江省社科聯社科普及立項項目。本書簡明扼要地敘述了從遠古到近代中國蠶桑絲綢業的起源和發展過程，重點介紹嘉興地區植桑、養蠶、繅絲、織綢、練漂、印染生產的相關情況，包括生產關繫、經營方式、產地分布、生產工藝與技術的發展變化，以及絲綢貿易和蠶桑絲織技術的發展變化、絲綢貿易和蠶桑絲織技術的對外傳播等，供相關讀者閱讀學習。

序
前言
第一章 嘉興蠶桑業的歷史軌跡
第一節 新石器時代至春秋戰國
第二節 秦漢至南北朝
第三節 隋唐至宋元
第四節 明至清中葉
第五節 鴉片戰爭後至抗日戰爭
第六節 新中國建立至今
第二章 嘉興農家蠶桑勞作歷程
第一節 植桑育桑歷程
第二節 桑蠶飼養歷程
第三節 繭絲加工歷程
第三章 嘉興傳統蠶桑衣食住行
第一節 嘉興蠶桑服飾
第二節 嘉興蠶桑飲食
第三節 嘉興蠶農住行
第四章 嘉興古今之蠶桑習俗
第一節 蠶桑信仰
第二節 歲時節令
第三節 人生禮俗
第五章 嘉興蠶桑口述文化傳承
第一節 神話傳說及民間故事
第二節 蠶桑歌謠及蠶桑諺語
第六章 嘉興蠶桑與民間美術
第一節 秀洲農民畫
第二節 嘉興剪紙
第三節 海寧皮影戲
第四節 餘新蠶貓
第七章 嘉興蠶桑文化之特色
第一節 歷史性
第二節 自發性
第三節 地域性
第四節 多元性
第五節 傳承性
第八章 嘉興蠶桑生產文化發展的現狀
第一節 蠶桑生產——以雲龍村為例
第二節 民俗保護——以洲泉鎮為例
第三節 百年老廠——以浙江制絲一廠為例
第四節 企業發展——以嘉欣絲綢股份有限公司為例
第五節 行業服務——以中國繭絲綢交易市場為例
主要參考文獻
後記