●引言:問題意識與關鍵詞
章 農耕文明的廁所文化
節 以人畜排洩物作為農家肥的傳統
第二節 管理不善的鄉村廁所
第三節 圍繞糞肥的城鄉關繫
第四節 不很介意的“污穢觀”
第五節 馬桶與廁神
第二章 社會運動與廁所改良
節 “衛生”理念的層面
第二節 新生活運動中的“廁所”
第三節 愛國衛生運動:“除四害”及“兩管五改”
第三章 文明形態的轉換:外部批評和內部反應
節 化肥和有機肥的關繫
第二節 城市化與公共廁所的“問題化”
第三節 外賓體驗的“文化衝擊”
第四章 自上而下的努力:事關國家形像的廁所
節 國家慶典與“公廁革命”的討論
第二節 地方城市的廁所革命
第三節 “旅遊廁所革命”的全國化:國家文明工程
第五章 公共性:從旅遊廁所到城市公共廁所
節 “民生”需求的公共廁所
第二節 值得設計和需要經營的公共廁所
第三節 公共性、私密性和“文明如廁”
第六章 廣大鄉村的改廁實踐
節 鄉村實現“小康”的底線
第二節 地方政府的實踐與努力
第三節 鄉村改廁任重道遠
第七章 圍繞廁所革命的“言說”
節 “發展”的話語
第二節 “衛生”科學的言說
第三節 “文明論”言說
第四節 公共性言說的欠缺
第八章 “廁所文明”的全球化
節 廁所“文明化”的歷程
第二節 埃利亞斯的理論
第三節 隔離、歧視與殖民地時代的衛生統治
第九章 “廁所文明”在東亞的成長
節 遙遙領先的日本
第二節 “世界廁所組織”(WTO)在亞洲
第二節 中國:文化自覺與“廁所革命”
第十章 衛生間:追求生活品質的正當性
節 廁所空間反映生活品質
第二節 無止境的廁所“文明化”
第三節 如廁方式的變遷
結語:道在矢溺
附錄一:便溺·生育·婚嫁——馬桶作為一個“隱喻”的力量
(一)馬桶作為便溺之器
(二)馬桶作為陪嫁品
(三)馬桶作為一個“隱喻”
(四)小結:陪嫁馬桶作為“遺留物”
附錄二:“潔淨/潔淨”觀念的變遷與廁所革命
(一)基於“分類”原理的“污穢/潔淨”觀念
(二)的馴化:文明社會的個人基礎
(三)污穢、禁忌與力量
(四)“衛生”:基於科學原理的“污穢/潔淨”觀念
(五)討論:廁所革命將帶來什麼變化?
後記與鳴謝
再版補記
內容簡介
作者從文化人類學和民俗學的立場,對中國廁所革命進行了全面的掃描和深入的探究。作者一方面從歷史的維度梳理了我國從農耕社會到現代社會發展過程中,隨著對排洩物的利用、公共衛生發展,以及現代生活質量的提高,人們的排洩行為規範和公共廁所發展的變化,展現出以公共廁所為標志的現代社會的發展歷程,以及當代廁所革命的意義。並與日本、韓國等東亞國家乃至公共衛生現代化進程做了橫向比較。作者認為,目前進行著的這場廁所革命終將逐漸地改變中國民眾日常生活中那些很難以為人們所自覺到的觀念的深層,亦即涉及到排洩的行為、觀念和環境的全面改觀;並會很大程度上提升一般人民的生活品質,滿足普通民眾獲得清潔、舒適、安全、便捷以及很有尊嚴感之排洩環境的美好需求。