●前言
章茶道的建立
能阿彌和珠光
一藝術家能阿彌
二書院裝飾規則的制定
三臺子裝飾規則的制定
四臺子點茶
五“東山御物”的制定
六茶湯的創始人珠光
七珠光主張的茶湯之道
八珠光的茶湯改革
九珠光流茶道的傳統
第二章茶道之大成
紹鷗和利休
一關於堺城
二堺城的茶繫
三紹鷗的一生
四紹鷗的茶道
五紹鷗的弟子
六利休的發展
七利休的權勢
八利休的死因
九利休流茶道的傳統
第三章茶道的發展
織部和遠州
一利休七哲和古田織部
二織部的一生
三織部的茶道
四織部喜好的茶器
五遠州的一生及藝術特征
六作為建築家、造園家的遠州
七作為陶藝家的遠州和“中興名物”
八遠州和茶道
第四章茶道的普及
宗旦和石州
一千宗旦的一生
二千家十職的起源
三三千家的成立
四宗旦的茶室
五宗旦的茶道
六宗旦的交友
七宗旦的軼事
八宗旦的喜好
九宗旦的流派
十片桐石州的茶道
十一石州的茶道經歷
十二石州的茶風
十三石州的茶法
十四石州的喜好
十五石州的軼事
十六石州流的各派
第五章茶道的規範化
不昧和不白
一近世封建社會的成立
二武家茶的開端
三柳營茶道的誕生
四封建制度下的茶道觀
制度的建立
六松平不昧的石州流大名茶
七七事儀式的制定
八川上不白赴江戶
第六章茶道的近代化與現代茶道的模式
一明治維新與茶道界的變動
二文明開化和茶道
制度的變革
制度的組織化和宣傳
五茶道界的民主化
六茶道界的近代化之路
七利休之後的茶道頹廢
八明治以後的茶事、茶會
九對茶道的批判和改革論
十對現代茶道的希望
內容簡介
所謂茶道，實際上是“茶湯之道”的簡稱。
茶湯的原型，是中國宋代興盛的一種飲食遊藝，在鐮倉初期傳到日本，並逐漸本土化，形成了名為“茶湯”的日式風雅遊藝，綿延至今六百年。
茶道，是日常生活中的藝術，是生活起居的禮節，也是社交的規範。
茶道所重視的，是人與人之間在和睦寧靜的氛圍下溫暖的心靈交流。
這是一種訴諸感覺的美之盛筵，優選程度地提高了衣、食、住、行的生活品味，向人們昭示並宣揚了日常生活的範式模型，這就是茶道文化。
《茶道六百年》是有名日本茶道研究專家桑田忠親近百部精彩論著中的經典之作。
