內容簡介

糧食是關繫國計民生的重要戰略性商品，對國家經濟安全起到無法替代的作用。本書試圖通過構建適合中國國情的糧食安全評價方法，並在此基礎上，對我國糧食安全現狀進行評價，並分別從糧食生產安全、糧食消費安全、糧食流通安全和糧食進出口安全幾個方面對我國糧食安全進行分析，並提出相關的對策措施。