●章 東臨大海:浙江海洋環境資源
浙江海洋地理與氣候環境
浙江海洋漁業資源分布與種類
第二章 揚帆遠航:浙江海洋漁業捕撈
漁場和魚汛
漁具和漁法
第三章 圍海造塘:浙江海洋漁業養殖
魚類養殖
貝類養殖
藻類與甲殼類養殖
第四章 鮮成相合:浙江海洋漁業加工
海產手工工藝與制品
海產機器加工與綜合利用
第五章 由海至陸:浙江海洋漁業流通
傳統浙江海產品流通體繫
民國時期浙江海產品的流通變革
新中國成立後的浙江海產品流通
第六章 官民結合:浙江海洋漁業管理
傳統浙江海洋漁業管理
近現代浙江海洋漁業管理
浙江海洋漁業稅收管理
第七章 亦官亦商:浙江海洋漁業組織
漁幫與漁業公所
漁團、漁會與漁業合作社
第八章 產學結合:浙江海洋漁業教育
新中國成立前的浙江海洋漁業教育
新中國成立後的浙江海洋漁業教育
參考文獻
後記
內容簡介
白斌、張如意著的《藍色牧場(話說浙江海洋漁業文化)/浙江海洋文化知識專題叢書》為“浙江海洋文化知識專題”叢書中的一本,以“浙江海洋漁業文化”為中心,用圖文結合的方式對浙江海洋漁業文化的體繫進行了詳細介紹,展現了海洋漁業的歷史、變遷及現代漁業的加工、流通、管理等,使讀者對浙江海洋漁業文化有了較為深入的了解,同時也對未來海洋漁業的發展提出了借鋻性指導意見。