內容簡介
本書梳理產業理論、農業安全，建立一套評估農業安全的指標體繫；然後，評估我國的農業安全狀況，並與世界其他主要國家進行比較分析；很後，是總結與政策建議。
●第一章 導論
●一、研究背景與研究意義
●二、國內外研究現狀述評
●三、研究目標、主要內容與研究方法
●第二章 開放條件下農業安全理論及評價指標體繫設計
●一、開放條件下“農業安全”的概念界定
●二、開放條件下農業安全評價指標體繫的構建
●第三章 改革開放以來中國農業的發展：總量與結構特征
●一、改革開放以來中國農業經濟發展的主要成就回顧
●二、改革開放以來中國農業貿易的演變
●三、中國農業發展的特征
●第四章 中國谷物安全狀況評估及國際比較
●一、中國稻谷安全狀況評估及國際比較
●二、中國小麥安全狀況評估及國際比較
●三、中國玉米安全狀況評估及國際比較
●第五章 中國棉花安全狀況評估及國際比較
●一、中國棉花的生產與貿易
●二、中國棉花安全各指標的描述性分析
●三、中國棉花安全綜合指數
●四、棉花安全的國際比較......
農業是人們所需大多數食物和工業所需原材料的來源，在一國經濟中，尤其在中國經濟中是一個舉足輕重的部門。1978年改革開放以來，中國農業經濟發生了深刻變化。首先，中國農業綜合生產能力顯著增強，人均農產品占有量不斷提高，基本實現了農產品供給從長期短缺到總量基本平衡、豐年有餘的根本性轉變。其次，在中國農業增長的過程中，農業市場逐漸對外開放，並參與靠前市場的競爭。中國加入世界貿易組織以後，隨著各類農業貿易壁壘和措施的取消，中國已經成為世界上農業開放程度較高的國家之一。然而，農業市場的日益開放使得影響中國農業安全的因素及其不確定性增加。如何評估中國農業的安全水平，以及如何在開放條件下實現中國農業的安全發展，是擺在我們面前的重大課題。本書將致力於這方面的研究。
本書的總體思路是：首先，通過梳理理論，建......
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