●章 旅遊行業發展及旅遊人纔需求分析
●節 旅遊行業的範圍及其我國旅遊業總體發展狀況
●第二節 我國旅遊人纔現狀與需求分析
●第二章 我國全13制旅遊教育體繫分析
●節 我國全日制旅遊教育的總體情況
●第二節 我國全日制旅遊人纔培養模式分析
●第三章 我國現有跨層次旅遊教育改革探索
●節 我國現有中職一高職跨層次旅遊教育分析
●第二節 我國現有高職―本科跨層次旅遊教育分析
●第三節 我國現有中職―本科跨層次旅遊教育分析
●第四章 國際旅遊職業教育體繫研究
●節 國際旅遊職業教育總體概況
●第二節 國際旅遊職業教育的特點與啟示
●第五章 構建適應旅遊業發展的現代旅遊職業教育體繫
●節 現代旅遊職業教育體繫與學生職業能力分析
●第二節 構建適應現代旅遊職業教育體繫的人纔培養模式
●――突破本科瓶頸，建立川頁暢體繫
●第三節 適應現代旅遊職業人纔培養模式的機制建設
●參考文獻
●後記
內容簡介
本書在分析和預測旅遊業人纔需求特質的基礎上，通過梳理、整合和解析靠前外旅遊職業教育的理論研究和探索實踐，總結和分析我國現行旅遊職業教育存在的問題及面臨的挑戰，提出構建現代旅遊職業教育體繫的教育理念和教學模式。目前與本書相關的著作較少，具有一定的市場需求。
