了得網社會科學_老北京特色街市

位於崇文門外的花市大街，因歷**曾是花的市場而得名。它是一個定期集市。一提到“花市”兩個字，老北京的百姓一般都會順口來上一句“逢三土地廟，逢四花市集”，可見花市大街在北京的名望有多高了。
花市大街位於崇文門外東側，以南、北羊市口為界分為東花市大街和西花市大街。它全長大約2000米，寬約10米，東起白橋大街，西至崇文門大街。它沿南北走向被幾條胡同隔開，並相互通連。西花市有兩條對頭的胡同，“南羊市口”和“北羊市口”；東花市同樣有兩條對頭的胡同，“南小市口”和“北小市口”。“北小市口”往東不遠是“虎背口胡同”，馬路斜對面是“鐵轆轤把斜街”，再往東是“牛角灣胡同”和“佘家館胡同”。
據史冊記載，花市大街在明代就已經存在了，隻不過在明朝時因這裡的幾株神木被叫作“神木廠大街 ”。明朝時成書的《京師五城坊巷胡同集》中的崇北坊中有“神木廠大街”地名，在近期出版的《明北京城復原圖》上，崇文門大街迤東繪有“神木廠大街” ，當時的神木廠大街東起鐵轆轤把，西至崇文門大街。直到1644年明朝滅亡，清朝建立，清政府把明時遺留下的幾株神木從崇文門外遷至廣渠門外二裡許，這裡就改名為“花市大街”了。據《宸垣識略》記載： “神木廠在廣渠門外二裡許”，又記“明永樂時神木尚存”。從這裡我們可以看出神木已經遷到了廣渠門外二裡許的地方，自然改名就是應該的了。“神木廠大街”在清代的《京師坊巷志稿》和清《乾隆京城全圖》兩本書中就被改為“花市大街”了。明代時期，花市大街一帶寺廟眾多，有“三步一寺，五步一廟” 之說，像火神廟、清真寺、灶君廟、崇興寺、天仙庵、永壽寺、崇恩觀、臥雲庵、無量庵、臥佛寺、蟠桃宮、藥王廟、土地廟、觀音廟，等等。古代的百姓比較信佛，花市大街就出現了眾多僧侶和絡繹不*的上香的善男信女，這一帶也就因此熱鬧了起來。不過* 熱鬧的還要屬廟會了，花市大街由於它的獨特性，這裡幾乎天天都有廟會。那時的廟會幾乎包括了所有的好東西，像炸灌腸、豆汁、面茶、扒糕、豌豆黃及羊雜碎等特色小喫，針線、刺繡用品等日用百貨，風箏、空竹、泥人等兒童玩具，舞龍舞獅、賣藝、雜耍等節目。種類之全令人驚嘆，似乎哪個都是你想要的，哪個都是你需要的，所以廟會深受老百姓的喜愛。當時有兩處廟會是*為**的，一處是蟠桃宮廟會，另一處是火神廟廟會。
據說，蟠桃宮離崇文門就幾裡路遠，在外城的東便門內，護城河南面，它是一座道觀。蟠桃宮始建於明代，正名叫“護國太平蟠桃宮”。宮門向北，山門三間，前有石獅和旗杆各一對。門洞上有一石匾，書有“護國太平蟠桃宮”七個大字，而左、右牆壁上還嵌有“蟠桃盛會”四個綠邊琉璃大字。蟠桃宮是一座小道觀，連山門在內隻有三層大殿，走進山門是靈官殿，殿後兩側有鐘樓和鼓樓。正殿為王母殿，四壁牆上有一座鱉山，上面塑有從四面八方來給王母娘娘祝壽的群仙，這些塑像規模宏偉，人物眾多，塑工精細。東西配殿還分別供奉有趙公財神和天、地、水三官像等。王母殿之後有呂祖祠，是供奉道教之祖也是八仙之一的呂洞賓的塑像之處。各路神仙的塑像栩栩如生，讓人嘆為觀止。據說，在蟠桃宮的東邊還建有觀音庵。此庵舊名為“白雲深處”，屋子布局十分精雅，相傳是由前朝宦官的舊宅改造而成的。蟠桃宮廟會舉辦於每年農歷三月初一至初五，初三是主要日子，因為民間一直流傳三月三是王母娘娘的生日，所以到了這天，京城的百姓就會從四面八方趕來，焚香保平安，拜求早得子孫，香客遊人如織，熱鬧非凡。
再來就是火神廟了，據說清朝當時有四大集市之稱，西城是護國寺，東城是隆福寺，宣外是土地廟，崇外就是火神廟了。火神廟位於西花市大街的西口，全稱叫作“火德真君廟”，還被叫作“花市火神廟” 。它始建於明隆慶二年(1568年)，為神木廠悟元觀下院，供奉著火德真君。清乾隆四十一年(1776年)該廟被整修過。火神廟規模也不大，隻有山門及主殿，均為三開間。廟內主殿是勾連搭硬山頂式的建築，特別是大脊上還有黃琉璃雙龍戲珠的圖案裝飾，殿頂以綠琉璃剪邊，建造得宏偉壯觀。據記載，廟內前院有明萬歷年間右通政李琦碑和乾隆四十一年左都御史崔應階重修碑記。當然火神廟會出名並不是因為它的外觀，*主要的原因就是火神廟廟會。據說，火神廟每月逢四，即每月農歷的初四、十四、二十四日，以廟門為中心，從花市西口到羊市口招商設市有定期的廟會，商販在寺廟門口及路旁沿街設攤，有經營農具的、菜種的、風味小喫的、日用雜貨的，極為繁盛。特別是火神廟附近還雲集了眾多的紙花、絹花作坊。他們將這些紙花、絹花拿到廟會上叫賣，火神廟廟會就逐漸演變成了“花市”。花市的繁榮情景，可與前門、東單、西單等繁華大街相提並論。
廟會隻是花市大街出名的一個原因而已，花市聞名京城的另一個原因就是“花”。古代花市大街真的是一個買賣花的地方，從明朝時期開始，這裡就以賣紙花而出名，開市之日十分熱鬧，明朝時盡管賣的是假花，但制作精美，達到以假亂真的地步。當時的花行、花店、花作坊、花局遍布街巷，每逢集市，京城及外地的花客紛紛趕來躉貨，大街小巷處處是花。曾有“百戶千家花如錦，不似春時也醉人”的詩句贊美這一帶花市繁榮的景像。《燕京歲時記》中有：“花市者，乃婦女插戴之紙花，非時花也。”後來同紙花一起上市的還有綾絹花、緞花、絨花，就成了一種專門行業，在廟會附近建起了很多賣花的作坊，《舊都文物略》中記：“造花之原料大體為二：日絹類，日紙類。絹類中有綾、絹、緞、綢、絨之分，紙類中有羊毛太、粉蓮、通草及隔背之分。其造法有用模者，有用杵者，有用麻繩者。分工作業，有作葉子與作花頭之分，又有作花與攢花之別。作花者，指作葉與作花頭而言；攢花者，指各鋪零星買來花葉、花頭，攢合成品而言。又分粗、細二派，作細花者，意匠經營。”清代的時候這條街被稱為“花市大街”，但已不再隻出售紙花、絹花，還大量出售鮮花，*多時有幾十家花店。這裡所售的鮮花多來自豐臺、黃土崗一帶，也有一些是這裡的售花店自己培植的，品種繁多。
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