由周振鶴編著的《方言與中國文化(精)》以扎實的歷史地理和語言學知識為基礎，從移民、栽培植物、地名、戲曲、小說、民俗、文化交流等方面，對漢語方言在歷**的流變及方言與中國文化的復雜關繫進行了多角度、多層次的梳理分析。該書在研究方言時所采用的歷史地理分析法尤為學界所贊賞。獨特的研究視角、清晰的分析思路、新穎獨到的見解再加上流暢、通俗的文風，使得本書不僅具有很高的學術價值，而且趣味橫生。

新版序言
緒論
第一節 語言和文化的關繫
第二節 方言和語言的關繫
第三節 現代中國的語言和方言
第四節 漢語方言分化的歷史背景
第五節 漢語方言研究史梗概
第一章 方言與移民
第一節 移民特征和方言演化的關繫
第二節 移民方式和方言地理分布類型
第三節 移民與方言淵源和方言地理格局
第四節 方言學和移民史研究
第五節 方言的歷史層次和移民的歷史層次
第二章 方言地理與人文地理
第一節 現代方言區劃和歷史政區地理
第二節 漢語方言分區的歷史行政地理分析法
第三節 **方言和政區中心變易的關繫
第四節 方言地理和交通地理
第五節 方言地理和城市地理及商業地理
第三章 歷史方言地理的擬測及其文化背景
第一節 《詩經》時代諸夏語言區域的擬測
第二節 兩漢時代方言區劃的擬測
第三節 西晉時代方言區劃的擬測
第四節 宋金時代方言區劃的擬測
第五節 上海地區明清時代的方言地理
第四章 語言化石與栽培植物發展史
第一節 稻的栽培歷史和傳布
第二節 麥、玉蜀黍、馬鈴藷和甘藷
第三節 從胡豆說起
第四節 柚子和荸荠
第五節 箬和粽子、甘蔗和糖
第六節 茶、辣椒及其他
第五章 從地名透視文化內涵
第一節 地名和歷史文化景觀
第二節 地名與移民
第三節 地名和經濟史
第四節 地名和歷史交通地理
第五節 地名和民族史
第六節 地名和歷史民族地理
第七節 地名層次和文化層次
第六章 方言和戲曲與小說
第一節 方言和戲曲研究
第二節 方言與小說
第七章 方言與民俗
第一節 方言和民歌研究
第二節 方言和地方文化風貌
第八章 語言接觸和文化交流
第一節 底層詞和底層文化
第二節 外來文化和漢語外來詞
第三節 漢語外借詞和漢文化的西漸
第四節 域外方言和漢文化的外傳
後記
附錄：讀者來信
索引