| | | | 孔令海盤飾圍邊設計教程(奶油篇餐飲行業職業技能培訓教程) | | 該商品所屬分類：社會科學 -> 社會學 | | 【市場價】 | 417-604元 | | 【優惠價】 | 261-378元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787501997572 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：輕工
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ISBN：9787501997572
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作者：孔令海
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頁數：124
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出版日期：2014-06-01
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印刷日期：2014-06-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：185千字
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孔令海編著的《孔令海盤飾圍邊設計教程(奶油
篇)》是“孔令海盤飾圍邊設計教程繫列”推出的又
一部主題盤飾圍邊圖書。本書主要分為兩大部分，第
一部分奶油盤飾設計理論篇；第二部分奶油盤飾設計
實踐篇。在實踐篇中，介紹了奶油盤飾設計的各種形
式，如：花卉、水果物件、卡通、寫實禽鳥、魚蟲、
動物、面具、唯美人物、3D九類盤飾設計的表現形式
。
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**部分 奶油盤飾設計理論篇
第一節 色彩基礎知識
第二節 盤飾圍邊設計概述
第三節 奶油盤飾圍邊基礎知識
第二部分 奶油盤飾設計實踐篇
第一節 花卉類奶油盤飾設計
第二節 水果物件類奶油盤飾設計
第三節 卡通類奶油盤飾設計
第四節 寫實禽鳥類奶油盤飾設計
第五節 魚蟲類奶油盤飾設計
第六節 動物類奶油盤飾設計
第七節 面具類奶油盤飾設計
第八節 唯美人物類奶油盤飾設計
第九節 3D類奶油盤飾設計
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