為了推動太子參種植產業的健康發展，周濤編著的《太子參研究》采用農藝性狀、化學成分分析和遺傳學特性分析等研究手段，對太子參的主要種質資源進行繫統評價，篩選優良種質資源進行品繫選育，並通過生態因子數據的獲取，對野生太子參與栽培太子參進行生態區劃分析，明確太子參的種植適宜區劃，為太子參種植基地的選取和合理布局提供理論參考。同時，本書從太子參藥材外觀性狀指標、內在品質等方面進行研究，建立了太子參種子檢驗規程、種子質量分級標準、藥材種植和加工技術標準、藥材商品規格等級標準，實現了太子參**材質量的穩定可控，對促進太子參種植產業的健康發展具有重要理論與實踐意義。

第一章 概述
一、本草考證
二、資源現狀
第二章 太子參種質資源評價與篩選
第一節 太子參種質資源農藝性狀分析
一、太子參的主要農藝性狀及其相關性分析
二、貴州栽培太子參表型性狀的遺傳多樣性分析
第二節 太子參種質資源遺傳多樣性分析
第三節 太子參種質資源藥材質量分析
一、太子參藥材中太子參環肽B含量測定
二、太子參藥材中多糖、氨基酸含量測定
第三章 太子參的生理生態學特性
第一節 太子參生物量與次生代謝物積累
第二節 太子參塊根不同部位次生代謝物分析
一、太子參塊根不同部位比例比較
二、太子參塊根不同部位太子參環肽B含量分布狀況
三、多糖成分在太子參塊根中含量分布狀況
第三節 栽培土壤中所含成分對太子參藥材質量的影響
一、土壤肥力對太子參藥材質量的影響
二、土壤中無機元素含量對太子參藥材質量的影響
第五章 太子參生態適宜區區劃分析
第一節 太子參農藝性狀和品質評價分析
一、貴州不同株繫太子參地上部分生長量動態分析
二、貴州不同株繫太子參表型性狀分析
三、貴州不同株繫太子參產量性狀分析
四、貴州不同株繫太子參品質性狀分析
第二節 太子參新品種“施太1號”的選育及推廣
第五章 太子參生態適宜區區劃分析
第一節 太子參生態因子數據的獲取及預處理
一、樣品材料
二、*大信息熵模型
三、生態因子數據選取
四、生態因子數據格式轉換與模型建立
第二節 野生太子參生態適宜分布區區劃
一、材料與方法
二、結果與分析
三、結論與討論
第三節 栽培太子參的生態適宜區區劃分析
一、基於生態因子指標的栽培太子參生態適宜種植區區劃分析
二、基於多糖的太子參生態適宜區區劃分析
三、太子參化學成分與環境因子間相關性分析
第六章 太子參種子質量分級與種植加工標準研究
第一節 太子參種子休眠機制與檢驗規程研究
一、太子參種子休眠機制與種子發芽研究
二、太子參種子檢驗規程研究
第二節 太子參種子質量分級標準研究
一、太子參種子質量分級研究
二、太子參種子質量分級標準(草案)
第三節 太子參種植加工標準研究
一、太子參栽培技術規範
二、太子參加工技術規範
第七章 太子參藥材商品規格等級標準研究
第一節 太子參藥材外觀質量特征分析
一、材料
二、外觀性狀指標選擇及測量方法
三、結果與分析
四、結論與討論
第二節 太子參藥材內在質量特征分析
一、太子參環肽B含量測定
二、太子參多糖含量測定
三、太子參水分、灰分、浸出物含量測定及薄層鋻定
四、結論與討論
第三節 太子參藥材商品規格等級標準制訂
一、實驗材料
二、分析方法
三、市場太子參商品藥材分級
四、采樣地太子參藥材分級
五、太子參環肽B、多糖含量與外觀性狀的相關性分析 21：
六、太子參商品規格等級標準的建立
第四節 太子參藥材商品規格等級標準
一、範 圍
二、規範性引用文件
三、術語和定義
四、規格等級
五、要求
第八章 太子參藥材的現場鋻定研究
一、實驗材料
二、實驗方法
三、結果與分析
四、討論
第九章 參梨汁飲料的研究與開發
第一節 產品配方、原輔料的來源及依據
一、產品配方
二、配方依據
三、原輔料及其使用依據
四、安全性及功效成分的確定
第二節 生產工藝研究
一、生產工藝簡圖
二、劑型選擇
三、原料來源
四、工藝試驗
第三節 中試生產及其穩定性研究
一、主要設備
二、中試結果
三、產品質量標準研究
參梨汁飲料質量標準草案
附錄(規範性附錄一)
附錄(規範性附錄二)
附錄(規範性附錄三)
附錄(規範性附錄四)
第五節 參梨汁飲料毒理學研究
一、小鼠急性毒性試驗
二、Ames試驗沙門氏菌回復突變試驗
三、小鼠骨髓嗜多染紅細胞微核試驗
四、小鼠精子畸形試驗
五、30 d喂養試驗
六、小結與討論
第六節 參梨汁飲料增強免疫力功能實驗
附錄 彩圖