李紅春、劉漢林、陳炎編著的《中國風尚史(隋唐五代宋遼金卷)(精)》用風尚這根紅線串起中國歷**各個時代的衣食住行、婚喪嫁娶、生老病死、休閑娛樂、文學藝術、思想哲學，這幾大方面包括了從物質層次到中間層次再到精神層次的過渡，體現了歷史的目光和內在的邏輯思路。 從通俗的角度來說，中國風尚史要解決的是中國歷**曾經流行什麼的歷史，是一部中國時尚史；從學理的角度來說，中國風尚史就是中國民俗美學史。

“風尚”是一個頗為模糊、頗為多義的概念。“ 風”為風格，“尚”為時尚。隋唐五代在中國歷史上 極為重要，它上承魏晉南北朝之英華，下啟兩宋文明 之新運，不斷地開創出文治武功的新局面，其成就和 威望一直讓後世追慕不已。李紅春、劉漢林、陳炎編 著的《中國風尚史(隋唐五代宋遼金卷)(精)》主要介 紹了隋唐五代及宋遼金的風尚，如“任俠”“求仙” “參禪”“剺面”“鉤魚”等。

概述
國花
科舉
任俠
文身
尚肥
行卷
行第
狎妓
飲茶
別墅
襆頭
胡服
求仙
崇詩
懼內
吏隱
食膾
築城
參禪
填詞
簪花
高坐
纏足
服紫
書院
說話
水戲
愛羊
賞瘦
題壁
押字
拄杖
女兵
努面
鉤魚
射柳
放偷
拜日

“國花”是一個**審美趣味和社會風尚的集中 體現。倘若唐 代有“國花”的概念，並讓全體百姓民主表決的話， 那居**、占 鼇頭者非牡丹莫屬。北宋理學家周敦頤在《愛蓮說》 中就曾感嘆： “自李唐以來，世人甚愛牡丹。”在隋代還默默無聞 的牡丹，仿佛 一夜間完成蝶變，獨占花魁，受到唐人矚目，為萬民 所追捧。牡丹 之所以能實現這種龍門之躍，不是因為它突然之間變 得*美麗了， 而是唐帝國以*為樂觀的人生情緒、渴求現世幸福的 人生態度和重 於感性享樂的審美趣味擁抱了它，牡丹也向唐人展現 出它雍容華貴 的姿態和氣質。如果說唐人成就了牡丹的美麗和盛名 ，那牡丹則激 活並點燃了唐人的生命和欲望。
牡丹花型碩大，呈圓形，花瓣繁復，花蕊金黃，香 氣濃烈，特 別能給人一種富麗堂皇、欣欣向榮之感。它不像蘭花 那樣遺世高蹈、 淡泊雅致，也不像菊花那樣獨立寒霜、孤傲奇峻，而 是表現出雍容 華貴的世俗氣像，特別能滿足人們求富貴、盼團圓的 世俗願望。顯 然，隻有在政治開明、物阜民豐、人心舒泰的社會氛 圍中，牡丹纔 能在人們心中引起共鳴，錦上添花地將世俗願望和享 樂情緒引向高 潮。貞觀之治以後，社會財富積累迅速，尤其是到了 高宗、武後時 期，享樂文化開始在社會上蔓延滲透，玩賞牡丹這一 行為也正是在 這個時候開始風生水起，漸成時尚。
在家國一體的封建時代，權貴階層的私人偏好也 是公開展示 的對像，再加上民眾對權力的崇拜，帝王將相很容易 在不經意間 成為社會風尚的**者。玩賞牡丹的社會風尚也不例 外，武則天、 唐玄宗是這一風尚背後的主要推手。唐文宗大和年間 官至御史中 丞的舒元輿在《牡丹賦》序言中曾說： 天後之鄉西河也，有眾香精舍，下有牡丹，其花 特異。天 後嘆上苑之有闕，因命移植焉。由此京國牡丹， 日月寢盛。(《全 唐文》卷七二七) 如果舒元輿的記載屬實，那麼牡丹在唐代*早是 由武則天下令 從她的山西老家移植到都城長安，由此纔開枝散葉， 蔚成大觀的。
不僅長安，當時的東都洛陽之所以在**能以牡丹知 名天下，也應 該與武則天有很大關繫。據有關史書記載，有一次武 則天遊賞花園， 牡丹因沒有及時開放掃了她的興致，遂被心高氣傲的 武則天貶往洛 陽。|1’盡管這隻是一個傳說，但就實際情況看，自 唐永徽六年(655年) 之後，武則天常住洛陽，帶過去很多牡丹栽培觀賞， 倒也很有可能。
如果說武則天對牡丹有散播之功，那唐玄宗對牡 丹則有“提攜” 之意。在唐玄宗這裡，玩賞牡丹纔真正演變成一種帶 有文化和審美 意味的活動，而牡丹也逐漸擺脫了謫遷之痛，在百花 之中享有了日 漸隆盛的地位。據載，開元年間，宮中喜得紅、紫、 淺紅和通白四 種花色的牡丹。待到牡丹盛開之日，唐玄宗攜楊貴妃 及李龜年等人 夜賞牡丹，興致頗高。就在眾樂手擺開架勢準備歌唱 時，唐玄宗有 了新主意，他覺得美女做伴賞名花，怎麼能用舊樂章 !於是命人立 刻將還有醉意的李白召來，讓他立進清平調詞三章， 於是就有了“雲 想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見， 會向瑤臺月下 逢”等膾炙人口的佳作。唐玄宗又命李龜年作曲，梨 園弟子伴奏， 自己也用玉笛相唱和。(《太平廣記》卷二零四)寶馬 、牡丹、美 人、葡萄美酒、音樂、詩歌交相呼應，共同織就一派 盛世景像，也 勾勒出人生享樂和現世幸福的*高境界。在香車、寶 馬、詩歌與音 樂的參與下，玩賞牡丹具有了*為豐富的內涵，它不 僅是對太平盛 世的確認，也成為情思悠長、風流倜儻的文化活動。
自唐玄宗後，栽培牡丹、玩賞牡丹蔚然成風，尤 其以長安和洛 陽兩地為盛。在這兩個權貴雲集的地方，豪門甲第因 財力雄厚首先 成為牡丹栽培和玩賞的主要場所。舒元輿在他的《牡 丹賦》中就曾 感嘆，“公室侯家，列之如麻。咳唾萬金，買此繁華 ”；司馬扎在 《賣花者》詩中也說，“長安甲第多，處處花堪愛” 。其中，楊貴 妃的哥哥楊國忠*能玩出花樣，“以沉香為閣，檀香 為欄檻，麝香 和泥為壁，至牡丹開時，登閣以賞，謂之四香閣”( 郎瑛《七修類 稿》卷十五)。與權貴相比，文人士大夫*具憐香惜 玉的情懷。大 詩人白居易因擔心牡丹花在夜風中落盡，索性夜中不 寐，挑燈觀看， “明朝風起應吹盡，夜惜衰紅把火看”(《惜牡丹花 二首》)。晚 唐詩人溫庭筠也經常不顧露水，晚上起來看花，“高 低深淺一闌紅， 把火殷勤繞露叢”(《夜看牡丹》)。
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