由貢華南編著的這本《味與味道》是“智慧的探索叢書”之一。全書分三篇共七章，以“味”和“味道”為出發點，探索了中國哲學的生成基礎，考察了20世紀中國哲學“中國化”、“哲學化”的雙重努力，並以“味”、“感”、“像”為核心對此問題作了提綱式展望。

貢華南編著的這本《味與味道》以味覺為起點， 討論了中國哲學的生成基礎，探討了“味”活動的存 在論意義、結構及其在感覺譜繫中的地位等問題，揭 示了中國人如何以“味”、“感”、“像”來辨物、 論性、體道和在世，並以此勾勒了一個中國哲學的特 有世界。

。。。

緒論

第一篇 味論
第一章 從“味”開始
第一節 氣、味、物
第二節 味之質：時、陰陽、形式、本質
第三節 心開竅於舌——中國哲學中感覺的秩序
第四節 中國哲學中的“看”：看何以沒有產生“哲學”
第二章 味物與味道
第一節 物與體：物之為物與成物
第二節 以事解物與萬物一體
第三節 味物與感物——進入物的方式
第四節 味、感與物自身
第五節 道味（道何以有味）
第六節 味道：有味之道的理解與把握
第七節 誰解其中味——重味的普遍意義

第二篇 感論
第三章 感：以心靈味世界
第一節 咸：從味到感
第二節 一身皆感焉：諸覺之“感化”及其影響
第三節 “看”與沉思
第四節 “感”與“感思”
第五節 感思、沉思與哲學之思
第四章 以味在世：羞與感情
第一節 羞與味
第二節 移-情
第三節 感-情

第三篇 像論
第五章 味與像——味、感的範疇表達
第一節 “像”義辨析：從大像到物像、心像
第二節 像與形
第三節 感與像
第四節 像與啟發
第六章 味：普遍性與實證
第一節 相與抽像
第二節 像與立像
第三節 像與幽明之故
第四節 實證與他證
第五節 自得與自證
第六節 “中國科學”與內證
第七章 “味”的失落與重建
第一節 自然之味的失落與重建
第二節 意味的重建及其問題——以金嶽霖為例
第三節 像、像、相之辯——中西之間
第四節 “相”到“像”之辯——儒、釋之間

主要參考文獻
索引
後記
再版後記

。。。