酒莊(Chateau)指一個陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過程都在酒莊內進行。
斯蒂芬·布魯克森編著的《美國加州**酒莊賞鋻(世界**酒莊指南)(精)》介紹具有獨特個性與風格的加州葡萄酒、加州葡萄酒深厚的文化底蘊、**加州葡萄酒的作業過程。不僅僅隻是讓葡萄熟成，*賦予葡萄酒*多復雜的內涵。

斯蒂芬·布魯克森編著的《美國加州頂級酒莊賞 鋻(世界頂級酒莊指南)(精)》是世界頂級酒莊指南叢 書中的一本，並曾榮獲路易王妃最佳葡萄酒圖書獎。 本書介紹了具 有獨特個性與風格的加州葡萄酒，不同於其他地區的 葡萄酒，加州葡萄酒有著深厚的文化底蘊。加 州葡萄酒是加州整體形像的真實寫照：悠閑的、享樂 的、豪放的、像征新時代的自由與無拘無束。 《美國加州頂級酒莊賞鋻(世界頂級酒莊指南)( 精)》的核心內容是介紹加州50位頂尖的葡萄酒生產 商，詳述他們的酒莊歷史、葡萄園管理、釀 酒理念、釀酒技術等。此外，作者還對每個酒莊所品 嘗過的葡萄酒給出了詳細描述與評價。斯蒂芬 ‘布魯克認為質量是最重要的，但並不是唯一的選擇 標準。相比那些小規模專賣店，他對那些釀制 出大量優秀葡萄酒並能持續保持品質如一的酒莊更為 青睞。因此，《美國加州頂級酒莊賞鋻》介紹的 葡萄酒生產商都是最有可能經得起時間考驗的。

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