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產品名稱:中國古代飲食 是否是套裝:否 書名:中國古代飲食 中國古代飲食 代碼:25 出版社名稱:中國商業出版社 出版時間:2015年11月 作者:無 編者:王輝,總傅璇琮 >編者: 編者:王輝,總傅璇琮 王輝,總傅璇琮 開本:16開 ISBN編號:9787504485915
" 中國古代飲食 作 者:王輝 編著 著作 定 價:25 出 版 社:中國商業出版社 頁 數:181 裝 幀:平裝 ISBN:9787504485915 ●第一章飲食文化與飲食民俗概述 ●第一節飲食文化概述 ●飲食的含義 ●飲食文化的概念 ●飲食文化的內容 ●飲食文化的基本特征 ●飲食文化的功能 ●第二節古代飲食民俗 ●什麼是飲食民俗 ●飲食民俗形成的原因 ●飲食民俗的社會功能 ●中國飲食民俗的特征 ●第三節中國飲食文化的歷史傳承 ●原始社會的萌芽時期 ●夏商周的成形時期 ●秦漢的初步發展時期 ●魏晉隋唐的全面發展時期 ●●民國至今的繁富時期 ●第二章古代飲食民俗...... 內容簡介 本書從飲食探源、飲食思想、飲食禮儀、飲食器具、飲食流派、飲食典故、飲食典籍等方面出發,從各個角度呈現出了中華飲食文化的全貌。在有限的篇幅內將知識性、趣味性和可讀性巧妙地結合在一起,用深入淺出的語言和精美的圖畫,圖文並茂地描述了中華飲食文化的歷史、故事、傳說、趣聞軼事,為讀者呈現出一幅豐富多彩的飲食文化畫卷,這不僅讓讀者的心靈和佳肴相互交流,更使得人們的腸胃和品位相互溝通。 "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB1bB_HeZnI8KJjSsziXXb8QpXa_!!0-item_pic.jpg)
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