內容簡介
《趣民國》一書從飲食、穿衣、居住、出行、娛樂、情感等方面,通過有趣的名人故事和社會事件,配以百餘幅珍貴的歷史照片,展現了民國時期的生活,尤其是文人的生活。作者黃強把碎片化的真實故事,進行了有序的組合,每個故事都有主題性,給讀者展現了民國時期的代表性服飾、經典菜肴、居住狀況、出行方式、娛樂項目、情感特點等,著重表現了民國生活中有趣、風雅、真性情的一面。
自 序 民國,是一個頗具爭議的時代,一個我們既熟悉又陌生的時代。對於民國控來說,它是一個充滿吸引力的時代,富有創造性的時代,出現了文化的輝煌,有一大群可愛可敬的人們。 抗戰時期,由三所大學臨時組建的西南聯合大學,教學硬件和居住條件都極為簡陋,師生們經常喫含有沙子的雜糧。為了上課,老師們每天要走幾十裡的山路,卻從不遲到。下大雨時,破舊的鐵皮屋頂教室,雨點如豆,仿佛一曲交響樂。聯大的教授們穿著各異,戴禮帽的,披舊氈的,穿破皮鞋的,不管穿什麼,都不改名士風範。教書育人,一絲不苟;刻苦學習,廢寢忘食。昆明的茶館曾經是師生們的第二課堂,他們在茶館裡批改作業,撰寫論文,談論時局,那是當年昆明的一道風景。 民國美食,讓人垂涎欲滴,會喫的大家不少,但僅僅會喫是不能成為美食家的。一盤鴨胰如何成為名菜?取個什麼樣的佳名?“美人肝”與美......
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