為了全景式地再現柬埔寨文化的圖景，鐘楠主編的這本《柬埔寨文化概論》從柬埔寨文化的濫觴講起，介紹柬埔寨的地理環境與自然資源概況，民族與種族成分；從理論上分析柬埔寨文化形成的自然地理、社會歷史條件；梳理柬埔寨社會發展的主要歷史階段，分析其文化的主要成就。本書在寫作時，力求在翔實的資料基礎上，用明白曉暢的文字來講述，配以一定的理論分析，希望能夠把柬埔寨豐富的文化現像在一冊圖書之中完整展現，啟後學者以思考，能夠適合各種形式的講授與使用。

緒論 基本範疇
一、“文化”界說
二、文化的層次與結構
三、關於“概論”
四、本書的研究內容
第一章 文化地理環境
第一節 疆域、行政區域與人口
一、疆域
二、行政區域
三、城鄉與人口
第二節 民族
一、民族的構成
二、民族間的和諧關繫
第三節 地形、地貌與氣候
一、地形、地貌
二、氣候
第四節 地理環境對柬埔寨文化的影響
一、地理環境對柬埔寨文化形成和延續的影響
二、地理環境對柬埔寨文化多樣性的影響
三、地理環境對柬埔寨文化吸收性的影響
第二章 文化發展沿革
第一節 三個需要說明的問題
一、關於高棉民族的起源
二、柬埔寨文化溯源
三、柬埔寨文化的主體性
第二節 原始文化萌芽與孕育期（公元前後）
一、舊石器時代
二、新石器時代
三、金屬器時代
第三節 早期文化發展與初創期（公元1—8世紀）
第四節 古代文化繁盛與成型期（公元9—13世紀）
第五節 多元文化衝擊與變革期（公元14—20世紀）
第六節 傳統文化復蘇與機遇期（公元21世紀至今）
第三章 民間信仰
第一節 自然崇拜
一、水崇拜
二、山崇拜
三、稻神崇拜
四、其他自然崇拜
第二節 圖騰崇拜
一、從崇蛇習俗到那伽圖騰信仰
二、始祖神那伽
三、護法者那伽
第三節 鬼神崇拜
一、祖先崇拜
二、波羅蜜神崇拜
三、與鬼神交流的通靈者
第四節 涅達信仰
一、涅達信仰——土地和祖靈信仰
二、茂祖母涅達
三、克良蒙涅達
四、柏列卜姆涅達
五、叢林涅達
第五節 民間信仰中的征兆與禁忌
一、征兆與迷信
二、禁忌
三、吉物
第四章 宗教信仰
第一節 佛教
一、佛教的基本教義
二、佛教在柬埔寨的傳播和發展
三、柬埔寨佛教的組織
四、佛教對柬埔寨文化的影響
第二節 婆羅門教
一、婆羅門教的基本教義
二、婆羅門教在柬埔寨的傳播和影響
第三節 其他宗教
一、伊斯蘭教
二、天主教和新教
第五章 藝術
第一節 音樂
一、起源與發展
二、傳統樂器和樂隊
三、傳統音樂的內容及分類
四、現代流行音樂
第二節 舞蹈
一、古典舞蹈
二、民間舞蹈
第三節 戲劇
一、古典戲劇
二、民間戲劇
三、現代戲劇
第四節 建築
一、建築的基本形式和材料
二、建築的發展史
三、新高棉建築運動
第五節 雕塑
一、建築雕塑
二、工藝雕塑
第六章 傳統習俗
第一節 生育習俗
一、出生前
二、分娩時
三、出生後
第二節 家庭習俗
一、為人父母
二、為人子女
三、妻子與丈夫
四、師長與學生
五、兄、姐與弟、妹
六、未婚的女子與男子
七、對待生命與財富
八、合十禮
九、忌諱
第三節 婚姻習俗
一、結婚之前
二、婚禮期間
三、結婚之後
第四節 喪葬習俗
一、逝世前
二、逝世後
三、送殯和火化儀式
第五節 節日習俗
一、傳統節日
二、佛教節日
第七章 物質文化
第一節 飲食
一、主食
二、副食
三、配料
四、水果
五、飲食習慣
六、特色食品
第二節 服飾
一、發展簡史
二、傳統服飾
三、服飾習慣
第三節 民居
一、建築材料
二、房屋結構
三、傳統民居
四、農村村落
第四節 世界物質文化遺產
一、吳哥寺
二、吳哥通
三、柏威夏寺
參考文獻
後記