了得網歷史_喀麥隆/列國志

第四節民俗與節日一民俗 1.姓名、稱謂和日常禮儀喀麥隆人的姓名多由三部分組成，依次是本人小名、父名(有的是父親的姓)和外文名(有的是宗教名)，如迪邦達·姆埃爾·阿列克西、安比能· 奧洛科·馬利等。在社會交往場合裡，一般可以稱呼對方的外文名字，而且多與“先生”或“朋友”連起來稱呼，如“阿列克西先生”、“阿列克西朋友”等。
喀麥隆人講究禮儀，注重禮節。兩人相遇，即使是初次相逢，總是相互熱情握手，表示問候和祝願。關繫親密的朋友相遇，雙方常要相互擁抱並貼近對方的面頰，熱情地噓寒問暖，顯得異常親近。在一些少數民族地區，當地居民遇見外國客人時，總是真誠友好地鞠躬致意，以鼓掌表示歡迎，同時講一些令人愉快與祝福的話。喀麥隆女性遇見外國客人，大多行彎腰屈膝禮。
喀麥隆人樂善好施，視無償幫助朋友為美德。如果外國客人遇到什麼困難，喀麥隆居民總是慷慨相助，不索取任何報酬。即使外國客人主動向他們付小費，他們總是語氣堅定地給予謝*。
喀麥隆人**好客，尤其是對外來客人顯得格外熱情與友善，同外來客人稍稍熟悉便會真誠地邀請到家做客，傾其家中所有給予招待。喀麥隆人待客的傳統主食有大米飯、面餅、甜食等，副食有番茄、辣椒、苋菜、蔥頭、馬鈴藷、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。常見的待客膳食是將牛肉、羊肉、雞塊、魚塊油炸後，拌上番茄、辣椒或者蔬菜，再用火燉熟，澆在米飯上或者用面餅卷著喫，別有風味。
在喀麥隆西部的撒可尼拉族人中還有獻蛇迎賓的禮節，**奇特。當貴賓臨門時，主人就會畢恭畢敬地獻上一條活蛇繞到客人的脖子上，以示對客人的熱情歡迎和衷心祝願。雖說這種迎賓方式使大多數客人感到恐懼，但客人還必須入鄉隨俗，向主人表示謝意和感到高興。
在巴蒙王國的宮廷禮儀中，身份的高低和關繫的遠近通過身體的姿勢、手勢和其他特征表現得一清二楚。不論是用手遮住嘴巴還是將手掌置於下顎下方，都表示對國王的敬畏。說話必須輕聲細語，以防氣息和吐沫飛濺到國王身上，避免正視國王。如果靠國王太近，觸及他的身軀或站在他的身影之上，就有可能面臨災禍，突發疾病。人們對草原國王的稱呼語有豹、動物之王、羚羊、世界保護傘、太陽、神等，這些稱呼也表明統治者擁有至高無上的權力。
2.居住和飲食習慣喀麥隆北部居民的食品同南部居民的食品存在差異。南部居民的主食是木藷、谷類、香蕉、芭蕉等。人們將木藷搗碎磨成粉，加水熬成粥狀，將西紅柿同肉塊或者魚塊熬得爛爛的，*後將上述食物混合，晾涼後用手抓食。
芭蕉因有腥味，澀口，不能生喫，當地人便將芭蕉晾干磨成粉，加入面粉、雞蛋和糖制成面包，或者去皮切片用油炸。北部居民的主食是小米、玉米、高粱等。他們將這些糧食搗碎磨成粉，加水調勻，制成蒸糕，同蔬菜一道食用，其味道格外鮮美。
大多數喀麥隆人喜愛用手抓飯喫。進餐時，每個人面前備有兩杯水，一杯供飲用，另一杯是用來飯前洗手的。一盆主食，一盆菜肴，放在一張席子上。一家人圍坐四周，每一個人用左手按住飯盆邊沿部位，用右手食指、中指和大拇指將主食捏成團狀，放進菜盆裡滾一下，夾著一塊肉或者一塊魚，放進嘴裡食用，動作干淨利落，可做到飯菜不沾手指、不灑在席子上。
喀麥隆人的住房根據氣候、建築材料和生活方式的不同有著很大的區別，從俾格米人和遊牧民族的臨時性草棚到南部或沿海城市的多層樓房。
北方的遊牧民族建造那些可以快速拆除、便於運輸、重新搭建的輕型建築。這些建築呈蜂窩狀或半圓形，用柔韌性的柱子、杆子作支撐，上面鋪上席子、樹葉或者黍杆。臨時性的草棚晚上用席子或者布條縫制的防蚊網遮住門口。家人並排睡在木制的大床上，棚內隻有瓷盆、磨黍子的臼、凳子等簡單的家具。
定居的富拉尼人住在有**性住房的村子或城鎮中。他們的住房分為兩種：要麼是圓形的泥屋蓋上圓錐形的茅草屋頂，要麼是矩形的土磚屋體配上平屋頂。一般而言，一個大家庭由幾間這樣的屋子圍成一個院子組成，外邊是泥牆或草席圍成的籬笆。院子的人口處建有一個門衛間，用於接待來訪者，客人若是年長的未婚的兒子可以在此處過夜。在院子裡，家長和她的妻子們各有一間屋子，妻子的屋裡住著她的女兒和年少的兒子。單獨的屋子有老年人的屋子、廚房和僕人房。在每間屋子後面都挖有淺溝，還有用席子遮蔽起來的廁所。在屋外，放置一個大罐用來儲水。富拉尼人的家具**簡單，床是用細杆做的架子鋪上席子而成，白天還可以當作椅子。隻有酋長纔有扶手椅，有的還有從姆布姆和巴亞買來的小木凳。富拉尼男人的床邊一般放置一個衣櫃或衣箱，他們還有掛在屋頂的**，有的還有《古蘭經》或寫有《古蘭經》譯文的木匾。富拉尼婦女將她們的東西掛在屋頂的網兜裡，或者放在囓齒類動物夠不著的架子上。
阿達馬瓦高原上的其他部族如姆布姆、杜魯和巴亞人，住在寬大的圓形或者矩形的棚屋中，屋頂用草鋪成呈金字塔形或圓錐形。幾間棚屋組成一個家庭，外圍用草席當籬笆。在較大的村子裡，村民們經常圍繞一個較大的露天廣場建造院落。在棚屋裡，一個齊肩高的隔離物將屋子一分為二，一間用來睡覺，一間當做廚房或者儲藏間。男人睡在富拉尼式的床上，婦女和兒童睡在地上鋪的草席上。屋內除了一些小凳子，幾乎沒有其他家具。
北方山區的人們經常棲息在陡峭的岩石上。他們的屋子很小，直徑不超過兩米，用石頭砌牆配上高尖形的草屋頂。婦女和成年子女居住的房屋和廚房、糧倉、畜圈是互相連接的。那裡沒有內部院落，入口**復雜，隻有穿過家長居住的房屋方能進入，而且大門隻有20英寸寬。每一個婦女都有自己的谷倉(高3英尺，直徑4英尺)，倉頂堆積石頭用來防潮和防蟻。倉內分成三部分，分別儲藏不同的糧食。家長也有自己的糧倉，當婦女們糧食短缺或缺現金需要賣糧食時纔可動用。
西部高地巴米累克人的住房面積一般有12～15個平方英尺，牆壁大多用枝條編制再塗抹上泥，也有用泥磚砌成，頂部是圓錐形的茅草屋頂。它們經常被塗抹上紅、黃、灰或白色，裝飾上彩畫。屋門大約有5英尺高、5英尺寬。屋檐和內部都有巧妙的雕刻。屋頂的設計有時超過屋牆，用木柱支撐。巴米累克人居住在比較小的、分散的群體中，每一個家庭周圍都有院子、田地和果園。*有特色的是有這樣一間屋子，在地面和屋頂之間有一個谷倉，可以使用梯子爬上去。在婦女的房屋內，做飯的器具被放在竹架上；屋子的中間是土灶，大約8英寸高，用5塊石頭堆成，上面放著一個煮飯的瓦罐；在牆的一邊放著一張椰棕葉鋪成的木床。他們的家具有凳子、籃子和平坦的磨石。大家庭一般由10～12間屋子組成。
酋長和其他**人物居住的房屋的特色主要表現在有中間通道。兩側是婦女的房屋，可以通向酋長或家長的房間，屋子的外牆成為圍牆的一部分，緊鄰的兩間屋用泥磚或棕櫚席隔開。
南部林區的住房一般呈四方形，有兩側的草屋頂。男人的屋子由木架和酒椰棕葉蓋成，女人的屋子用木架、樹枝條和泥土蓋成。房子經常被塗上綠色、藍色、橙色，有時裝飾上圖畫。每套房屋平均25英尺長、12英尺寬，有 3到5個房間組成。新式的房屋由專業泥瓦匠建造，用磚砌牆，用水泥鋪地。
20世紀70年代，在帕胡因人居住的地區，大約由10％的人的住房是現代結構，有門窗和鐵皮屋頂。
帕胡因人的住房要麼沿著道路呈條狀分布，要麼聚集在一塊中央廣場周圍，聚會的屋子要有柱子支撐的屋頂。男人的房子緊鄰廣場，女人的房子一般在他們男人的房子的後面。在林區，房屋的特征是既沒有牛棚，也沒有糧倉。
在沿海地區，木質框架的房屋通常覆蓋著木屋頂，也有用波狀鐵皮作屋頂的。居住在伍裡河和薩納加河之間的漁民用酒椰棕骨、棕葉搭建了棚屋，每年12月到次年5月捕魚季節居住在這裡。
南方的俾格米人居住在小草棚裡，他們在地上用有較強黏性的樹葉圍成圓形，再將樹葉的上端用一種草緊緊扎牢。他們也建造橢圓形的避身所，用棕櫚葉或芭蕉葉作屋頂，這種草棚**就可建成，可以使用半年。
南方城市的住房建設發展很快，市中心一般都有高層建築和現代公寓。
但大多數市民生活在**擁擠的郊區，他們的住房是土和木頭建造的傳統建築。這些住房沒有現代衛生設施，居民使用公共噴泉。在一些地區，條狀的村子已經和郊區融合為一體。
3.服飾、文面刺身、頭飾文化喀麥隆是個多部族**，從人們的著裝上就可以區分他們所屬的部族和宗教信仰。
富拉尼人是個遊牧部族，男人著裝**簡單，隻有一件長達膝蓋的上衣和適用於在草地敏捷行動的緊褲管的袋形褲子，頭頂紅土耳其帽，手拿趕牲口的棍子，有時候還有一把短劍；婦女身穿寬罩衫，腰間圍著一塊腰布，從左肩到右臂下也圍著一塊布，佩戴手鐲和耳環。巴蒙族深受穆斯林文化的影響，在服裝方面表現得特別顯著，男人的褲子以及窄條和方塊的料子上都有刺繡。威德昆族人在歐洲人和傳教士到來以前，男人圍著粗糙的樹皮腰布，這種樹皮腰布是用紅木樹的紅色顏料染成的；而婦女則在身後披樹葉，身前加穗飾來遮住私處。這種穿戴方法在喀麥隆其他許多部族中也很普遍。隨著歐洲人的到來和受外界的影響，在人民中流行著各式各樣的服裝。威德昆族男人的服裝，從短的腰布和無袖襯衣發展到穿上衣、褲子和長袍；女人的服裝，從齊膝的褲子(通稱翁多)發展到穿上衣、裙子和寬罩衫。現在男人中* 普通的服裝(特別是在恩格巴氏族的男子當中)是模仿巴利族和提卡爾族的一種刺繡很多的長袍，配上一條兩邊分開的四尾裙和一頂黑色拉菲亞便帽，或配飾有無數一寸左右短穗的棉布帽，有時也戴刺繡得很好的本地棉布帽。巴利族男人傳統的服裝是一種刺繡得很好的長袍，圍繞腰問扎上一條分成兩片的裙子，再配上一頂便帽，有時在脖子上掛著一串珠子，手腕上戴著像牙手鐲；婦女著一塊塊折疊的布，前後約6寸寬。上述服裝的樣式現已不再流行，僅僅在傳統的節日裡纔可以見到。
喀麥隆的威德昆族人、恩莎人、莫加莫族人有著文面的風俗。傳統的刺法是順著男人和女人的前額中心刺一條向下垂直的線。威德昆族人還在女孩和青年婦女嘴的兩邊刺文，有時也在兩頰上刺文。現在，人們的臉上文著各種奇形怪狀的圖案，有的是幾條橫向刀痕，有的是一個五角星，有的是幾個三角形狀，有的甚至是公雞或者蠍子的圖案。不同的圖案具有不同的含義，外來人既難於弄明白，也難於打聽清楚，這是非洲人的**秘密，**不向外人透露。
在喀麥隆的一些部族(如威德昆族)，青年男子和婦女還流行著挫牙的愛好，中老年婦女還在她們的胳膊和肚皮上文身。
在喀麥隆的甸芒德姆，有人把水果用於裝飾頭部，即把水果插掛在頭發上。他們一般都用較小的水果，如甜莓、蘋果、椰果、香蕉等。這種果飾既可用整隻的水果，也可用一部分切割下的水果，還可將各種水果交叉鑲嵌。
他們往往用一種叫酒米果的果汁將新鮮水果浸泡後再插掛，以防插掛的水果變色。這樣做的一般是婦女，特別是未婚的姑娘，但有一些老婦人和男子也如此裝束。男人一般選用一隻香蕉或一隻椰果，放在頭部中央，同頭發結扎在一起，**好看。姑娘頭上的果飾，還可送人食用。能夠喫到姑娘頭上的果飾的年輕人一定是被姑娘選中的對像。
4.婚喪及節日習俗在喀麥隆，鐵匠被人們看成有控制風、火、水等自然因素的偉人，鐵匠死後，全村要停止勞動**。
在巴米累克族中流傳著一種觀念，認為人的死亡並不意味著生命的結束，死者將通過其繼承人而繼續生存，因此，死亡並不是悲傷的事，而是值得歡慶的“喜事”。酋長去世要組織全村人參加盛大的晚宴，以示慶祝。酋長的墓要安放在一個大圓墳內，墳內放一木制寶座，讓其尸體端坐在寶座上，將土埋至頭頂。一兩年後再取出酋長的頭骨，安放在豪華的大廳內做祭器，相傳酋長的頭骨能觀察、通曉、判斷一切，是酋長繼續活著的像征。
基爾蒂人尊重勤勞勇敢的牛。男子求婚以牛為聘禮，數量可達10頭之多。男人每年都要喝一陣子牛奶，借此表達對牛的厚愛之情。
居住在喀麥隆高原到乍得湖沿岸的遊牧部族頗爾族人，每年11月份舉行霍頓戈節，它意味著人們放牧後平安歸來。慶祝活動要持續數天，其中*有特色的慶典活動是牧畜大檢閱，浩浩蕩蕩的牛群、羊群通過**臺的場面十分壯觀。屆時還有藝術家表演熱烈歡快的舞蹈。霍頓戈節也是頗爾族青年男女互相求愛的日子。 P44-51

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