●緒論
●了解糖尿病――戰勝糖尿病的基石
●糖尿病的診斷標準12
●什麼是血糖、尿糖、糖化血紅蛋白12
●糖尿病的癥狀13
●糖尿病自我監測和管理16
●誘發糖尿病的危險因素18
●如何預防糖尿病19
●章
●量身打造自己的飲食計劃
●合理控制飲食――治療糖尿病的步22
●科學地寫糖尿病飲食日記23
●糖尿病患者如何進行熱量計算24
●一日三餐如何安排25
●食品交換份，豐富你的飲食內容27
●第二章
●糖尿病患者的飲食原則
●糖尿病患者喫早餐的原則32
●糖尿病患者喫零食的原則32
●糖尿病患者的節日飲食原則34......