●序言 病從口入,也會從口出
●章 病從口入,喫錯了當然會生病
●1.中國人愛喫,但總是胡喫
●2.很多病,都是錯誤飲食結的果
●3.喫出來的病能喫回去嗎?當然可以
●4.喫對固然重要,心情好病纔少
●5.生病了,要忌口,但不要盲目忌口
●6.長期積累的病,用小食小材慢慢調
●第二章 “一年五季”,我們中醫怎麼喫
●1.中醫說的喫,首先要接地氣
●2.春宜升補,重在養肝調氣血
●3.夏宜清補,重在養心清內熱
●4.長夏淡補,重在健脾祛濕益氣
●5.秋宜平補,重在養肺調髒腑
●6.鼕宜溫補,重在養腎補氣血
●7.酸甜苦辣咸,五味喫對,效果佳
●8.青紅黃白黑,五髒都是'好色之徒'
●9.寒、涼、平、溫、熱,食物的五性要記牢
●10.你要記住,很多藥隻能治標,治本還是靠食療
●11.食療不是要你頓頓都喫同樣的食材......
內容簡介
養心是養生“優選境界”,把心調好病不找。經過十多年的臨床實踐探索,董峰把擁有中醫特色的幾種手段並用於養心,自創了調心話→調心針→調心罐→調心藥→調心膳的“五步調心療法”,並自成一派。 其中,調心膳是從調理膳食入手來調心護體的辦法。比如,心情煩躁、睡眠不佳、思慮過度都有對應的調心小食方。
傳統養生講究“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”,西諺有雲“you are what you eat”(人如其食),都強調了飲食對一個人身心的塑造作用。希望通過《小食小材勝小藥(大醫生的調心膳)》這本書,讓大家對飲食重視起來,並且從日常的一餐一飯、一飲一啄中解讀出健康的密碼。把每天必須做的事情——喫飯,變成對疾病的治療,變成對生命的修行。
我們每一個人,都可能成為自己“優選的醫生”,不管是防病還是治病,相信書中所講的小食材都能幫到你。
病從口入,也會從口出 有一天跟朋友們聚會,剛進屋就聽到一位朋友正在侃侃而談:“能喫能喝不算強,會喫會喝纔健康,胡喫胡喝要遭殃……”看到我進屋,他說這是他聽來的,覺得特別對,正好我來了,給大家說說是不是這樣。 我覺得這句話很有意思,的確是這樣,用肚子喫飯那是為了求得溫飽,用嘴巴喫飯那是貪圖享受美食,用腦子喫飯,纔是對健康負責。 站在中醫的角度,最好的醫生,不是能夠治好疑難雜癥甚至絕癥的人,而是能夠阻止疾病出現、發展,甚至從來不讓自己生病的人。從這個意義上來說,每個人最好的醫生,其實是自己。 所以,這給了我一個提醒,如果能夠教大家懂得防病、治病的知識,這豈不是善莫大焉?當然我肯定不能通過一本書就讓大家成為醫生,給自己用藥。用藥是一件需要慎之又慎的大事,我從來不敢掉以輕心。 但是,食療就不一樣了。如果大家能夠掌握正確的飲食方法,對身體健康的益處將......
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