內容介紹 | |
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出版社:電子工業
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ISBN:9787121231209
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作者:王晶
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頁數:193
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出版日期:2014-07-01
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印刷日期:2014-07-01
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包裝:平裝
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開本:20開
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版次:1
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印次:1
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字數:260千字
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開始給嬰兒喂食斷奶餐時,新媽媽們總是很不安,什麼時候開始喂?喂什麼?怎麼喂?能不能喂好?……一繫列問題都會浮現在腦海中,其實不用太擔心。本書正是為了解決新媽媽們的困惑和疑問而打造的。王晶主編的《0-1歲寶寶營養斷奶餐》從寶寶斷奶的方法和斷奶餐的配制方法入手,詳解從斷奶初期(滿4個月)到斷奶完成期(12個月)的漸進式斷奶計劃,*後達到寶寶順利斷奶而體質強壯、順利擺脫對母乳的依賴、走上獨立飲食之路的目的!
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寶寶喂養要做到營養均衡 媽媽們應該知道的 寶寶飲食搭配之Yes 巧妙應對寶寶挑食 0-1歲寶寶的飲食原則 Part1 輕松斷奶**步——斷奶餐制作小常識 制作斷奶餐一定要知道的烹調原則 烹調前一定要認真洗手 食物現做現喫 食物選料新鮮 廚具和餐具要經常消毒 單獨烹調 生、熟食物要分開 制作斷奶餐的常用工具 斷奶食材冷凍儲存要點 部分斷奶食物的冷凍方法 烹制斷奶餐的基礎料理方法 自己動手制作天然調味料 煮粥 制作高湯 常見斷奶食材的處理方法 壓碎 榨汁 研磨 媽媽一定要會做的常見基礎斷奶餐 常見斷奶食材的處理竅門 煮出營養好喫的嫩雞蛋 巧去番茄的皮和子 讓藏在花柄處的菜蟲現形 讓魚肉的味道*鮮美 制作斷奶餐常用食材的大小和粗細 不同食材的計量法 調料類計量法 Part2 幫寶寶習慣食物的味道——0-1歲寶寶斷奶飲食 斷奶初期 出生後第5-6個月,添加吞咽型斷奶食物 **營養斷奶餐 斷奶餐添加要點 食物硬度 寶寶一日進餐時間表 斷奶餐疑惑解答 5-6個月寶寶斷奶餐 Part3 留住*多天然營養——常見斷奶食材輕松做 Part4 媽媽親手做的*好——0-1歲寶寶健康調理斷奶餐 附錄 寶寶*需要的營養素
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