內容介紹 | |
![](https://bnmppic.bookuu.com/goods/10/10/58/3075987-fm.jpg)
-
出版社:青島
-
ISBN:9787543641563
-
作者:美食生活工作室
-
頁數:71
-
出版日期:2013-01-01
-
印刷日期:2013-01-01
-
包裝:平裝
-
開本:24開
-
版次:3
-
印次:6
-
本書包含了,煎釀鮮番茄;干煎釀青紅椒;港式煎藕合;香煎甘筍餅;香煎南瓜餅;煎南瓜;煎釀苦瓜;煎土豆餅;香煎豆腐;香煎豆腐丸子;煎炒豆腐;鍋貼蘿卜豆腐等風味菜。美食生活工作室編著的《煎烤炸風味菜》精選家常食材,網羅美味菜肴,傳授烹調技藝,彙聚中國好味道,科學配膳,講解詳強,營養美味,健康全家。
-
PART1 美昧煎菜 煎釀鮮番茄 干煎釀青紅椒 港式煎藕合 香煎甘筍餅 香煎南瓜餅 煎南瓜 煎釀苦瓜 煎土豆餅 香煎豆腐 香煎豆腐丸子 煎炒豆腐 鍋貼蘿卜豆腐 香煎小排 蒜香煎仔排 清煎裡脊 生煎五花肉 法式煎豬肝 黑椒煎牛裡脊 洋蔥煎牛柳 香煎美國牛仔骨 煎牛肉餅 黑椒煎肥牛餅 法式煎羊排 蝦醬煎仔雞 黑椒煎小嫩雞 燕麥煎雞排 檸汁可樂煎鵝脯 …… PART2 噴香烤菜 PART3 酥脆炸菜
| | |