由孔祥戥主編的《花卉栽培適用技術》針對這一育人任務，本著實際、實用、實效的基本思路，以實踐操作為主線，剔除了深奧的理論知識，通俗易懂，不僅適合職業中專果蔬花卉專業的學生和返鄉農民工中職學歷教育使用，對高職果蔬花卉專業的學生也有其適用性，還適用於花卉專業戶的自學之用，但願該書的問世，能在人與自然和諧中起到推波助瀾的作用。
　　本書在編寫過程中，力求做到“必須”、“夠用”的同時力求“精簡”、“新穎”。內容包括花卉栽培概況、花卉栽培的環境條件、花卉的繁殖、花卉的應用、花卉栽培管理及常見的草本花卉、木本花卉、多肉植物的形態特征、生態習性、繁殖方法、栽培管理及用途。就拿花卉的栽培用途來說，不僅介紹了園林用途，還介紹了食用和在防治疾病方面的應用，其實用性是不言而喻的。讀者學習後，對花卉栽培技術既可客觀地駕馭，也可以微觀操作，具有較強的可操作性，是從事花卉栽培管理者的良師益友。
本書在每章基礎理論環節的後面均設置知識書簽、思考與練習、技能訓練，從而收到學以致用、用以促學的目的。突破以往的學科型教材體繫，以能力為本位，凸顯操作技能，使所學知識與就業零距離對接。

第一章 花卉栽培概況
　第一節 花卉栽培的歷史、作用
一、花卉栽培的歷史
二、花卉栽培的作用
　第二節 花卉的分類
一、依據形態特征和生態習性分類
二、依據栽培方式分類
三、依據觀賞部位分類
四、依據園林用途分類
　第三節 花卉栽培設施設備
一、常見栽培設施
二、常見栽培設備
第：章 花卉栽培的環境條件
　第一節 花卉與溫度
一、不同花卉對溫度有不同的要求
二、溫度對花卉生長發育的影響
　第二節 花卉與光照
一、光照強度對花卉的影響
　　二、光照長度對花卉的影響
　第三節 花卉與水分
一、花卉對水分的需求
二、水分對花芽分化的影響
　第四節 花卉與土壤
一、土壤性狀與花卉的關繫
二、各類花卉對土壤的要求
　第五節 花卉與肥料
一、肥料“三要素”對花卉的影響
二、肥料的種類
第三章 花卉的繁殖
　第一節 播種繁殖
一、種子的采取
二、種子的儲藏
三、種子的催芽
四、播種育苗
　第二節 無性繁殖
一、扦插繁殖
二、壓條繁殖
三、分生繁殖
四、嫁接繁殖
第四章 花卉的應用
　第一節 露地花卉的應用
一、花壇
二、花境
三、花叢和花群
四、花臺
　第二節 盆花的應用
一、盆花的利用範圍
二、盆花的基本要求
三、盆花的類型
第三節 切花的應用
一、藝術插花
二、禮儀插花
第五章 花卉栽培管理
　第一節 露地花卉的栽培管理
一、挖塘
二、定植
三、土肥水管理
四、整形修剪
五、病蟲害防治
　第二節 溫室花卉的栽培管理
一、上盆
二、翻盆和換盆
三、澆水
四、施肥
五、整形修剪
第三節 盆景管理
一、樹樁盆景-
二、山水盆景
三、微型盆景
第四節 切花的栽培管理
一、切花的采收
二、切花的用途
第六章 花卉栽培技術
第一節 草本花卉
一、一年生、二年生花卉
二、宿根花卉
三、球根花卉
四、水生花卉
第二節木本花卉
一、落葉灌木類
二、落葉喬木類
三、落葉籐本類
四、常綠半灌木類
五、常綠灌木類
六、常綠喬木類
七、常綠籐本類
第三節 多肉植物
參考文獻