| | | 咱家陽臺能種菜/我的家庭農場 | 該商品所屬分類:居家 -> 家庭園藝 | 【市場價】 | 248-358元 | 【優惠價】 | 155-224元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787564519018 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:鄭州大學
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ISBN:9787564519018
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作者:陶紅亮
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頁數:190
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出版日期:2014-08-01
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印刷日期:2014-08-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:199千字
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種菜能讓人學會一種生活心態,讓人認識到揠苗助長、急於求成是萬萬不行的,隻有放棄那種浮躁的心態,用平和的心態看待蔬菜一點一滴的成長;種菜能讓人感受到一種淡泊寧靜的情懷,生活中不能總是斤斤計較,如果總是考慮著時間、精力、水費、肥料等成本,還不如去菜市場買菜,因為種菜收獲的不僅是可供食用的蔬菜,而且是一種生活情調。趕快跟著陶紅亮主編的《咱家陽臺能種菜》學起來,盡情體驗“陽臺種菜族”的樂趣吧!
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第一章 陽臺種菜的基礎知識 陽臺種菜的益處有很多 不同類型的陽臺都能種菜 讓蔬菜來裝飾你的陽臺 陽臺種菜要用到哪些工具 “陽臺氣候”決定種植什麼蔬菜 有些蔬菜不用土也能生長 選擇哪些容器來種菜 不同區域種植不同的蔬菜 陽臺種菜也要施肥 第二章 初學者的種菜之旅 陽臺上*適合種哪些菜 如何選購種子和秧苗 如何配土很重要 播種和移苗的具體方法 澆水也要講究方法 你會給蔬菜施肥嗎 蔬菜的插架知識 及時發現蔬菜上的病蟲害 如何處理蔬菜上的蟲害 采收及采收後的管理 第三章 成熟期較短的高營養“蔬菜” 綠豆芽:營養實惠的原生態蔬菜 黃豆芽:兵小功大的豆芽菜 苜蓿芽:營養成分較為全面的芽菜 荞麥芽:中老年人的天然保養品 豌豆苗:香嫩爽口的“龍須菜” 蘿卜苗:可愛的“娃娃纓蘿卜” 平菇:喫起來比肉還香的蘑菇 香菇:香氣沁人的“植物皇後” 草菇:美味的蘭花菇 金針菇:受人追捧的“智力菇” 雞腿菇:營養**的“菌中新秀” 第四章 讓菜肴*美味的香料類蔬菜 香菜:增加菜肴的色、香、味 茴香:纔色兼備的香絲菜 薄荷:既能食用又能人藥的銀丹草 辣椒:喫了讓人增加食欲 生姜:雖不好喫但養胃養脾 韭菜:營養健康的“減肥菜” 大蒜:深受大眾喜愛的“殺菌菜” 香蔥:家中**的調味菜 水芹:外形似雜草的野芹菜 薰衣草:優美典雅的“香草之後” 蒔蘿:能改善腸胃的“洋茴香” 第五章 “綠”枝招展的葉類蔬菜 菠菜:補血滋陰的“波斯草” 白菜:經濟實惠的營養菜 茼蒿:古代人的“宮廷佳肴” 生菜:美**庭中的大眾菜 苦菊:歐洲人眼中的“牛奶菜” 油菜:一種栽培歷史悠久的蔬菜 萵苣:功能頗多的“千金菜” 蓨麥菜:一種葉食萵苣 紫甘藍:蔬菜中的天然“護膚品” 水晶菜:白莖千筋京水菜 空心菜:蔬菜中的“綠色精靈” 第六章 新鮮可口的果實類蔬菜 黃瓜:西漢時期的“胡瓜” 毛豆:陌生的“菜用大豆” 豌豆:既是蔬菜又是糧食 苦瓜:我很苦但我很營養 絲瓜:美容養顏的“保養品” 茄子:多喫茄子遠離疾病 菜豆:維生素C豐富的“四季豆” 蠶豆:食用價值**高 番茄:曾是有毒的“愛情果” 黃秋葵:營養價值可與人參相媲美 第七章 陽臺上種植的根繫類蔬菜 花生:油脂豐富的“植物肉” 紅藷:歐美人眼中的“面包” 洋蔥:味道獨特的強身健體菜 辣根:歐洲人喜愛的“山葵蘿卜” 馬鈴藷:名字多食用方法也多 胡蘿卜:默默無聞了好幾個世紀 白蘿卜:根菜類蔬菜中的佼佼者 花椰菜:既是“花”也是“菜” 櫻桃蘿卜:精致可人的“美人菜” 第八章 常見蔬菜的烹飪方法 清熱解毒的綠豆芽 菠菜具有抗衰老作用 清肺利咽的蘿卜苗 低熱量高營養的蓨麥菜 苦瓜也能美容養顏 促進智力發育的金針菇 營養豐富的空心菜 可幫助人體消化的黃秋葵 土豆可以調整虛弱體質 防癌抗癌的花椰菜
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